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Bio

Les Noëls de Montbenault

2021
French wine
Color
White
Grape variety
100% Chenin
Capacity
Bottle 75 cl
In stock Limited to 1 bottle per customer

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Un vin d'exception, réalisé sans ajout de soufre, d'une harmonie parfaite, véritable chef-d'œuvre signé Richard Leroy. D'une pureté et d'une vitalité absolues, ce vin vous captive par son extrait sec, sa profondeur et son équilibre. Les Noëls de Montbenault offrent une expérience sensorielle marquée par des arômes floraux et fumés, avec une subtile note grillée au nez. Il demande quelques années de vieillissement en bouteille pour que sa texture séveuse s'équilibre et que la salinité caractéristique du terroir volcanique de rhyolite se révèle pleinement. Bijou. 

Terroir : sols volcaniques.

Vinification et élevage : en fût, levures indigènes. Puis élevage 18 mois en fût, non collé, non filtré.

Accords mets/vin : saumon rôti au four avec des pommes grenailles, blanquette de lotte au safran. 

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SKU 1043521
Name of wine Les Noëls de Montbenault
Vintage 2021
A venir No
Information stock Limited to 1 bottle per customer
Limited production Yes
Consumption recommendation 2026 - 2041
Alcohol degree 13
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Certified Viticulture Biodynamics
Colour White
Points Required 2900
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Not reported
Appellation French wine
Domain Richard Leroy
Dominant style Elegant - Refined
Grape varieties 100% Chenin
Dominant grape variety Chenin
Grape variety Chenin

The Estate Richard Leroy

"Depuis son installation au milieu des années en 1990, Richard Leroy vise une quête perpétuelle de vérité dans ses vins. Dans le ravissant village de Rablay-sur-Layon, ce fin dégustateur n'a qu'une seule obsession : y faire entrer des raisins sains parfaitement mûrs pour en faire jaillir l'expression la plus fidèle de ses deux terroirs, les Roulliers sur schistes et gréseux et la pente douce des Noëls de Montbenault, un terroir exceptionnel composé de roches volcaniques rhyolite.

 

Depuis 2008, les vins ne sont plus produits en appellation Anjou, mais en Vin de France. D'une densité en extraits secs hors du commun et élaborés avec un minimum de soufre, ces vins ne se livrent pas immédiatement.

 

Quelques années de bouteille sont indispensables pour que tous leurs éléments se mettent en place. Ces chenins ont une résonance profonde que peu de blancs, tous confondus, peuvent nous offrir. Malheureusement, trop peu d'amateurs peuvent se procurer les bouteilles de cette minuscule production." RVF Guide 2*

The Estate Sottimano

Rino Sottimano took over the estate in 1975. His son Andrea joined him in 1994 along with Elena and Claudia. The vineyard is located in the heart of the superb Barbaresco terroirs and the Cotta, Currà, Fausoni, Pajorè and Basarin crus and now covers 18 hectares. The vines are cultivated organically with the utmost respect for the terroir. The wines are aged in barrels according to Burgundy principles (not in tuns). The wines are neither filtered nor fined. The production of the estate is gradually joining the best references of the region with prices still very reasonable considering the growing reputation of the estate. Quote from Rino Sottimano: "I always believe that every great wine is the result of serious, conscientious and passionate work in the vineyards. This is why, from day one, I have always tried to avoid all chemical products and herbicides, to preserve the natural balance of our soils."

The Estate Sottimano

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