Pernand-Vergelesses Les Combottes

2022
Color
White
Grape variety
100% Chardonnay
Capacity
Bottle 75 cl
In stock
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Le Pernand-Vergelesses Les Combottes attire l'oeil avec une belle couleur aux nuances dorées, il est frais, vif et élégant. Il dégage un nez fin de fruit frais, notes d'épices ainsi que des traces de miel et de pierre à fusil lorsqu'il vient à maturation. Entre 3 et 5 ans, il est dans sa meilleure période, le servir à 12°C.

Terroir : sols argilo-calcaires. 

Vinification et élevage : vendanges manuelles, fermentation en cuves inox avec contrôle de température et des remontages réguliers. Ensuite, le vin est élevé pendant environ 12 à 15 mois en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour développer sa structure et ses arômes.

Accord mets/vin : chèvre fondant en aumônière, langoustines, poissons fins.

Our recommendations When and how to serve it?

What a dish with the Pernand-Vergelesses Les Combottes?

Poultry Terrine, Blanquette de Veau
Tomme cheese

Practical information

Apogee: 2023 - 2030

And to finish More Information

SKU 171022
Name of wine Pernand-Vergelesses Les Combottes
Vintage 2022
A venir No
Limited production No
Consumption recommendation 2023 - 2030
Alcohol degree 13,5
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Colour White
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Burgundy
Appellation Pernand-Vergelesses PDO
Domain Rapet Père et Fils
Dominant style Fruity - Floral
Grape varieties 100% Chardonnay
Dominant grape variety Chardonnay
Grape variety Chardonnay

The Estate Le Clos du Caillou

The Clos du Caillou estate has the particularity of being an enclave adjacent to the Châteauneuf du Pape appellation area. The vineyard is made up of 44 hectares of Côtes du Rhône and 9 hectares of Châteauneuf du Pape, planted for the most part in 1956. It is composed of the 13 grape varieties authorised for the production of a Châteauneuf du Pape, the Grenache grape variety is the majority for the red wines, followed by Syrah, while the clairette rose, the grenache blanc and the roussanne share the majority of the white grape varieties. The soils here are particularly rich, sandy or pebbly, making it possible to produce wines of exemplary aromatic complexity.
All these specificities, gathered at the heart of the Clos du Caillou estate, allow us to offer very high quality Côtes du Rhône wines, such as the magnificent Quartz vintage, which demonstrates the richness of these exceptional terroirs. In addition, Sylvie Vacheron and Bruno Gaspard have been converting the estate to organic farming since 2006. The 2010 vintage was the first to benefit from the organic label (AB), which completes the quality of the work undertaken for decades. An estate to be followed closely, with all the qualities to produce the best... Discover the best vintages on the Passionnés du Vin website; Bouquet des garrigues, Quartz, Safres, Cuvée réserve; all of these vintages will brighten up your taste buds (in moderation) and go wonderfully well with a multitude of dishes, for an exceptional tasting experience.

The Estate Rapet Père et Fils

"Vincent Rapet a succédé à son père pour gérer les 20 hectares de vignoble, principalement situés autour de la colline de Corton. Les murs historiques du chai accueillent depuis quelques années une cuverie moderniste qui, associée à une série d'investissements dans le renouvellement du matériel de culture, offrent désormais à Vincent un outil de production qui permet de bousculer les meilleurs de la Bourgogne.

Depuis 2015 les rouges nous épatent. Ils ont rejoint des blancs de réputation ancienne, notamment le Corton-Charlemagne et le Pernand Premier Cru blanc sous frétille." 4*/5 Bettane+Desseauve

The Estate Rapet Père et Fils

COUP DE COEUR
Rapet - Corton Grand Cru 2022
Rapet Père et Fils
2022
Corton Grand Cru AOP
€115.00
Rapet - Chorey Les Beaune Vieilles Vignes 2022
Rapet Père et Fils
2022
Chorey-Lès-Beaune PDO
€29.90
Rapet - Pernand Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2020
Rapet Père et Fils
2020
Pernand-Vergelesses 1er Cru AOP
€59.00
COUP DE COEUR
Rapet - Pernand Vergelesses Les Belles Filles 2022
Rapet Père et Fils
2022
Pernand-Vergelesses PDO
€35.00
Rapet - Pernand Vergelesses Les Combottes 2022
Rapet Père et Fils
2022
Pernand-Vergelesses PDO
€38.00
Rapet - Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille 2022
Rapet Père et Fils
2022
Pernand-Vergelesses 1er Cru AOP
€54.00
93/100 RVF
93/100 B+D
Rapet - Pernand Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2022
Rapet Père et Fils
2022
Pernand-Vergelesses 1er Cru AOP
€49.00
COUP DE COEUR
93/100 B+D
Rapet - Aloxe Corton 2022
Rapet Père et Fils
2022
Pernand-Vergelesses PDO
€52.00

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Rapet - Pernand Vergelesses Les Combottes 2022

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2022 - Pernand-Vergelesses PDO