Pernand-Vergelesses Les Combottes

2022
Color
White
Grape variety
100% Chardonnay
Capacity
Bottle 75 cl
In stock
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Le Pernand-Vergelesses Les Combottes attire l'oeil avec une belle couleur aux nuances dorées, il est frais, vif et élégant. Il dégage un nez fin de fruit frais, notes d'épices ainsi que des traces de miel et de pierre à fusil lorsqu'il vient à maturation. Entre 3 et 5 ans, il est dans sa meilleure période, le servir à 12°C.

Terroir : sols argilo-calcaires. 

Vinification et élevage : vendanges manuelles, fermentation en cuves inox avec contrôle de température et des remontages réguliers. Ensuite, le vin est élevé pendant environ 12 à 15 mois en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour développer sa structure et ses arômes.

Accord mets/vin : chèvre fondant en aumônière, langoustines, poissons fins.

Our recommendations When and how to serve it?

What a dish with the Pernand-Vergelesses Les Combottes?

Poultry Terrine, Blanquette de Veau
Tomme cheese

Practical information

Apogee: 2023 - 2030

And to finish More Information

SKU 171022
Name of wine Pernand-Vergelesses Les Combottes
Vintage 2022
A venir No
Limited production No
Consumption recommendation 2023 - 2030
Alcohol degree 13,5
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Colour White
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Burgundy
Appellation Pernand-Vergelesses PDO
Domain Rapet Père et Fils
Dominant style Fruity - Floral
Grape varieties 100% Chardonnay
Dominant grape variety Chardonnay
Grape variety Chardonnay

The Estate Rapet Père et Fils

"Vincent Rapet a succédé à son père pour gérer les 20 hectares de vignoble, principalement situés autour de la colline de Corton. Les murs historiques du chai accueillent depuis quelques années une cuverie moderniste qui, associée à une série d'investissements dans le renouvellement du matériel de culture, offrent désormais à Vincent un outil de production qui permet de bousculer les meilleurs de la Bourgogne.

Depuis 2015 les rouges nous épatent. Ils ont rejoint des blancs de réputation ancienne, notamment le Corton-Charlemagne et le Pernand Premier Cru blanc sous frétille." 4*/5 Bettane+Desseauve

The Estate Rapet Père et Fils

COUP DE COEUR
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Rapet Père et Fils
2022
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€115.00
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2022
Chorey-Lès-Beaune PDO
€29.90
A venir
COUP DE COEUR
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2022
Pernand-Vergelesses PDO
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EN RUPTURE
Rapet - Beaune 1er Cru Les Cents Vignes 2021
Rapet Père et Fils
2021
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Rapet - Pernand Vergelesses Les Combottes 2022
Rapet Père et Fils
2022
Pernand-Vergelesses PDO
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Rapet - Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille 2022
Rapet Père et Fils
2022
Pernand-Vergelesses 1er Cru AOP
€54.00
93/100 RVF
93/100 B+D
Rapet - Pernand Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2022
Rapet Père et Fils
2022
Pernand-Vergelesses 1er Cru AOP
€49.00
COUP DE COEUR
93/100 B+D
Rapet - Aloxe Corton 2022
Rapet Père et Fils
2022
Pernand-Vergelesses PDO
€52.00

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