COUP DE COEUR
98/100 RVF

Corton Charlemagne Grand Cru

2022
Color
White
Grape variety
100% Chardonnay
Capacity
Bottle 75 cl
In stock
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Un Corton-Charlemagne d'anthologie ! Le Corton-Charlemagne du domaine Rapet possède le caractère de silex du terroir. Cette cuvée a une belle robe à reflet or. La plénitude de ce seigneur est atteinte après 5 à 10 années de cave, il nous révèle alors ses richesses aromatiques de miel, d'amande grillée avec des touches minérales exquises.

Terroir : sols argilo-calcaires. 

Vinification et élevage : vinification traditionnelle incluant des vendanges manuelles et une fermentation en cuves inox, suivie d'un élevage en fûts de chêne pour environ 12 à 18 mois.

Accords mets/vin : foie gras, homard, poissons délicats, ris de veau en cassolette.

Our recommendations When and how to serve it?

What a dish with the Corton Charlemagne Grand Cru?

Calf sweetbread
Crayfish, Roasted Cod Back with Porcini Sauce (Ilaria's recipe *)

Practical information

Apogee: 2032 - 2052

And to finish More Information

SKU 185022
Name of wine Corton Charlemagne Grand Cru
Vintage 2022
A venir No
Limited production No
Note RVF 98/100
Consumption recommendation 2032 - 2052
Alcohol degree 13.5
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Colour White
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Burgundy
Appellation Corton Charlemagne Grand Cru AOP
Domain Rapet Père et Fils
Grape varieties 100% Chardonnay
Dominant grape variety Chardonnay
Grape variety Chardonnay

The Estate Rapet Père et Fils

"Vincent Rapet a succédé à son père pour gérer les 20 hectares de vignoble, principalement situés autour de la colline de Corton. Les murs historiques du chai accueillent depuis quelques années une cuverie moderniste qui, associée à une série d'investissements dans le renouvellement du matériel de culture, offrent désormais à Vincent un outil de production qui permet de bousculer les meilleurs de la Bourgogne.

Depuis 2015 les rouges nous épatent. Ils ont rejoint des blancs de réputation ancienne, notamment le Corton-Charlemagne et le Pernand Premier Cru blanc sous frétille." 4*/5 Bettane+Desseauve

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Rapet Père et Fils
2022
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