La Vie on y est
La Vie on y est un Côtes-du-Rhône est un blanc vibrant qui, au nez, exhale des arômes de fruits jaunes et blancs, d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est volumineuse, ronde et équilibrée sur une acidité rafraîchissante. La finale, fraîche elle aussi, est très agréable et clôturera à merveille votre dégustation.
Terroir : les vignes sont situées sur des sols de grès siliceux et coquilliers sur le côteau de Gramenon. Agriculture conduite en biodynamie.
Vinification : après des vendanges manuelles, les raisins sont triés. La fermentation se fait en barriques malo bloquées, avec des levures indigènes. L’élevage prendra ensuite 6 mois en barriques sans soutirage.
Accord mets/vin : truite saumonée, fruits de mer, fromages.
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The Estate Gramenon
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