Montlouis Sec Remus (étiquette et contre-étiquette abimées)
Le parfait ambassadeur de Montlouis, ce Remus Sec est un subtil équilibre entre gourmandise, fraîcheur, fruité et minéralité. Grand chenin sec, dense et énergique, bien mûr et livrant une belle tension et une matière salivante.
Terroir : parcelle de vieilles vignes (de 70 à 80 ans) orientée au sud et plantée sur un sol argilo-silicieux sur une roche mère calcaire.
Vinification et élevage : raisins cueillis manuellement lors du second passage dans les vignes, généralement début octobre. Le premier passage dans ces mêmes vignes sert à élaborer la cuvée "Les Dix Arpents". Vinification s'effectue sans levurage ni chaptalisation. Puis élevage d'un an en barriques (1/3 neuves, 1/3 un vin, 1/3 deux vins).
Accords mets/vin : langoustes, melon, fromages.
Our recommendations When and how to serve it?
What a dish with the Montlouis Sec Remus (étiquette et contre-étiquette abimées)?
Practical information
And to finish More Information
The Estate La Taille aux Loups
"Après la disparition de son père, figure charismatique du vignoble mondial, Jean-Philippe Blot reprend seul les rênes, aidé par une équipe technique et culturale soudée. De quoi assurer de la plus belle des façons la pérennité de ce domaine phare du vignoble français.
Jusqu'au bout Jacky Blot aura surveillé l'évolution de ses cuvées en collaboration avec son fils à qui il a transmis sa passion pour les grands chenins. Tous les deux ont écrit la grande histoire des derniers millésimes." 5*/5 Bettane+Desseauve 2024
The Estate La Taille aux Loups
It's obvious Our engagements
Fair Price
The right price for the entire selection, all year round... + 2% discount in loyalty points on each purchase!
Cutting edge selection
Designed for the amateur, novice to expert, a cutting-edge offer of the best vintages from the best winegrowers, from all regions of France and beyond.
Careful shipping in 24/48h
Your bottles are shipped within 24/48 hours in a reinforced package, in France and in 25 European countries.
2000 Food and wine pairings
Each wine is accompanied by recommendations of service and food-wine pairing