Maison Rouge
Le nez de ce Côte Rôtie Maison Rouge est d'une élégance remarquable, offrant une profondeur incroyable avec des arômes de fruits rouges. On y retrouve également une subtile touche de poivre blanc et des nuances délicates de violette. En bouche, ce vin est juteux et dégage une sensation sanguine, en parfait accord avec le bouquet aromatique. Il présente une suavité et une sensualité envoûtantes, ainsi qu'une grande complexité et une grande distinction. A la fois raffiné et profond, exprimant une grande finesse et une élégance remarquable.
Terroir : issu de très vieille vignes d'une petite parcelle sur les hauteurs de Condrieu. Situé sur la Côte Blonde, le lieu-dit Maison Rouge donne son nom à la cuvée d'exception de Côte Rôtie du Domaine Vernay, complexe, élégante et racée.
Vinification et élevage : cuvaisons longues de 3 à 4 semaines. Élevé 24 mois en barriques de chêne dont un 1/3 en bois neuf.
Accords mets/vin : épaule d'agneau, côte de boeuf braisée.
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The Estate Georges Vernay
"Christine et son mari Paul Amsellem maintenant épaulés par leur fille Emma, maintiennent ce domaine parmi l'élite mondiale, en blanc comme en rouge.
Les Condrieu égalent ici les plus grands blancs secs de l'Hermitage par leur pureté et leur tenue en bouche malgré une faible acidité. C'est peut-être sur les rouges, notamment les côte-rôtie que les progrès sont les plus visibles depuis une bonne dizaine d'années.
Tous les vins du domaine sont remarquables aujourd hui, tant pour leur toucher raffiné que leur salinité qui décuple leur saveur. Le secret ? Il n'y a pas de secret, rien que du travail et beaucoup d'attentions." 5*/5 Bettane+Desseauve
The Estate Georges Vernay
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