COUP DE COEUR

Barolo Ravera di Monforte

2017
Color
Red
Grape variety
100% Nebbiolo
Capacity
Bottle 75 cl
In stock
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La "Ravera" de Principiano se révèle dans le verre à la robe rubis, vive et lumineuse. Le nez est un condensé de définition et de classicisme, et ne laisse aucun doute sur l'origine du vin et sa classe. La réglisse et le fruit rouge mûr sont facilement reconnaissables. Bouche tridimensionnelle, qui allie volume, puissance, tanin et une extraordinaire extension sapide. Nous sommes au sommet !

Le Barolo "Ravera di Monforte" fait partie des plus grands vins du fameux terroir de Monforte d'Alba. La combinaison de la rencontre d’un très grand vigneron et d’un très grand terroir. Le résultat est explosif, floral, une grande finesse se dégage de ce vin capable de défier le temps. 

Terroir : la parcelle de Nebbiolo fait 6 000 mètres carrés, et rassemble des vignes d’environ cinquante ans. L’éclaircissage est drastique, et un soin méticuleux est apporté au vignoble. Les raisins sont ramassés à pleine maturité, généralement en octobre.

Accord mets/vin : pâtes aux champignons, filet mignon de porc, fromages affinés.

Our recommendations When and how to serve it?

What a dish with the Barolo Ravera di Monforte?

Lasagne

Practical information

Apogee: 2027 - 2037

And to finish More Information

SKU 11298
Name of wine Barolo Ravera di Monforte
Vintage 2017
A venir No
Limited production No
Consumption recommendation 2027 - 2037
Alcohol degree 13,5
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Colour Red
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country Italy
Region Foreign
Appellation - ITALY -
Domain Principiano Ferdinando
Dominant style Elegant - Refined
Grape varieties 100% Nebbiolo
Dominant grape variety Nebbiolo

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