Aconcagua Costa Pinot Noir
Une expression côtière du pinot noir chilien, entre tension marine et élégance bourguignonne. Le Pinot Noir Aconcagua Costa dévoile un bouquet subtil de fraise des bois, cerise rouge, rose séchée et herbes fraîches, avec une touche iodée très caractéristique. La bouche est précise, tendue, portée par une acidité vibrante et des tanins fins. L’ensemble est juteux, délicat, avec une belle longueur minérale et une finale saline, presque crayeuse.
Terroir : sols peu profonds composés de schistes, granits altérés et argiles.
Vinfication et élevage : raisins récoltés à la main, puis triés avec soin. La fermentation s’effectue en cuves ouvertes avec une proportion variable de grappes entières selon le millésime. L’élevage dure environ 11 mois en fûts de chêne français, dont environ 15 à 20 % de bois neuf.
Accords mets/vin : ceviche de thon rouge, volaille farcie aux champignons, poêlée de girolles.
And to finish More Information
The Estate Errazuriz
It's obvious Our engagements
Fair Price
The right price for the entire selection, all year round... + 2% discount in loyalty points on each purchase!
Cutting edge selection
Designed for the amateur, novice to expert, a cutting-edge offer of the best vintages from the best winegrowers, from all regions of France and beyond.
Careful shipping in 24/48h
Your bottles are shipped within 24/48 hours in a reinforced package, in France and in 25 European countries.
2000 Food and wine pairings
Each wine is accompanied by recommendations of service and food-wine pairing