Magnum Côte Blonde
La Côte Rôtie Côte Blonde est la cuvée phare du domaine Rostaing. Elle se rapproche en qualité de la Landonne, évoquant les notes florales caractéristiques de ce vin, bien que légèrement teintées d'herbes. Les framboises se manifestent davantage, tandis que les roses demeurent en arrière-plan. Ce vin se situe entre mi-corsé et corsé, présentant une texture riche et veloutée, et une finale exceptionnelle.
Terroir : lieu-dit spécifique, sols de schistes et d'arzel est très pauvre, ce qui permet à la vigne d'aller chercher toutes ses ressources en profondeur et d'apporter toute la complexité à cette Côte Rôtie de légende.
Vinification et élevage : éraflage total ou partiel puis fermentation en cuves auto-pigeantes. Puis élevage de deux ans environ en pièces bourguignonnes de 228 litres et en demi-muids de 600 litres.
Accords mets/vin : pôelée de champignons des bois, pigeon truffé, Saint-Marcelin.
Our recommendations When and how to serve it?
What a dish with the Magnum Côte Blonde?
Practical information
And to finish More Information
The Estate Rostaing
"C’est l’un des plus importants domaines de Côte rôtie, notamment depuis que René Rostaing a repris la production du vignoble de son beau-père, Albert Dervieux. Le savoir-faire du vinificateur est certain. René Rostaing [et désormais Pierre Rostaing] produit des vins toujours parfaitement construits, ne manquant ni de structure ni de finesse.
Le domaine possède une parcelle du lieu-dit La Landonne, qu’il vinifie séparément. Moins ample bien qu’aussi virile que celle de Guigal, cette cuvée vieillit très bien. L’autre cuvée particulière du domaine est une côte-blonde, riche et charmeuse à souhait." RVF Guide
The Estate Rostaing
It's obvious Our engagements
Fair Price
The right price for the entire selection, all year round... + 2% discount in loyalty points on each purchase!
Cutting edge selection
Designed for the amateur, novice to expert, a cutting-edge offer of the best vintages from the best winegrowers, from all regions of France and beyond.
Careful shipping in 24/48h
Your bottles are shipped within 24/48 hours in a reinforced package, in France and in 25 European countries.
2000 Food and wine pairings
Each wine is accompanied by recommendations of service and food-wine pairing