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COUP DE COEUR
Bio

Laïs blanc

2023
Côtes-du-Roussillon PDO
Color
White
Grape variety
Maccabeu, Grenache blanc et gris
Capacity
Bottle 75 cl
In stock
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Ce Laïs Blanc est un vin frais, vif et riche. C'est un très beau représentant en blanc méditerranéen. Salin et tendu, c'est un vin qui a beaucoup de classe, capable de sublimer une cuisine de poissons fins. Grande fraîcheur. 

Terroir : vignes situées sur le terroir de Calce. Assemblage de sols de schistes.

Vinification et élevage : pressurage direct, puis élevage en 1/2 cuves bois et 1/2 barriques pendant 10 mois.

Accords mets/vin : à l'apéritif, poissons grillés, ratatouille.

And to finish More Information

SKU 753223
Name of wine Laïs blanc
Vintage 2023
A venir No
Limited production No
Consumption recommendation 2024 - 2029
Alcohol degree 12,5
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Certified Viticulture Organic and Biodynamic
Colour White
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Roussillon
Appellation Côtes-du-Roussillon PDO
Domain Olivier Pithon
Dominant style Authentic - Terroir
Grape varieties Maccabeu, Grenache blanc et gris
Dominant grape variety Macabeu
Grape variety Macabeu

The Estate Olivier Pithon

"Avec d'entrée de jeu 3 étoiles, le domaine Olivier Pithon faisait il y a quelques années une entrée fracassante dans notre guide. Depuis, les vins continuent de nous convaincre d'année en année.

Les vignes, travaillées en biodynamie, fournissent une matière idéale pour vinifier des cuvées aériennes, régies par l'élégance et la concentration.

La nouvelle cave, construite en 2015 sur les hauteurs de Calce, lui procure les moyens d'affiner davantage sa vision de ce grand terroir du Roussillon." 3*/5 Bettane+Desseauve

The Estate Olivier Pithon

Bio
Olivier Pithon - Maccabeu 2019
Olivier Pithon
2019
PGI Côtes Catalanes
€45.00
91/100 RVF
Bio
Olivier Pithon - Laïs 2019 Rouge
Olivier Pithon
2019
Côtes-du-Roussillon PDO
€23.00
Bio
Olivier Pithon - Maccabeu 2017
Olivier Pithon
2017
PGI Côtes Catalanes
€45.00
COUP DE COEUR
95/100 RVF
Bio
Olivier Pithon - La D18 en 2022
Olivier Pithon
2022
PGI Côtes Catalanes
€45.00
95/100 RVF
Bio
Olivier Pithon - Le Pilou 2021
Olivier Pithon
2021
Côtes-du-Roussillon PDO
€45.00
-2%
Bio
Olivier Pithon - Maccabeu 2017 (cire abimée)
Olivier Pithon
2017
PGI Côtes Catalanes
€45.00
Nouveau
COUP DE COEUR
Bio
Olivier Pithon - Laïs Blanc 2023
Olivier Pithon
2023
Côtes-du-Roussillon PDO
€23.00
COUP DE COEUR
95/100 RVF
Bio
Olivier Pithon - La D18 2022 (cire abimée)
Olivier Pithon
2022
PGI Côtes Catalanes
€45.00

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Olivier Pithon Laïs Blanc

Laïs blanc - Olivier Pithon

2023 - Côtes-du-Roussillon PDO