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Laïs blanc Mise Tardive

2022
Côtes-du-Roussillon PDO
Color
White
Grape variety
Maccabeu, Grenache blanc et gris
Capacity
Bottle 75 cl
  €30.00
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Ce Laïs Blanc élevé 18 mois est un vin frais, riche, gras. C'est un très beau représentant en blanc méditerranéen. Salin et tendu, c'est un vin qui a beaucoup de classe, capable de sublimer une cuisine de poissons fins. Grande fraîcheur. 

Terroir : vignes situées sur le terroir de Calce. Assemblage de sols de schistes.

Vinification et élevage : Elevage en 1/2 cuves bois et 1/2 barriques pendant 18 mois.

Accords mets/vin : Poissons grillés.

 

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SKU 751922
Name of wine Laïs blanc Mise Tardive
Vintage 2022
A venir Yes
Limited production No
Consumption recommendation 2025 - 2032
Alcohol degree 12,5
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Certified Viticulture Organic and Biodynamic
Colour White
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Roussillon
Appellation Côtes-du-Roussillon PDO
Domain Olivier Pithon
Dominant style Authentic - Terroir
Grape varieties Maccabeu, Grenache blanc et gris
Dominant grape variety Macabeu
Grape variety Macabeu

The Estate Olivier Pithon

"Avec d'entrée de jeu 3 étoiles, le domaine Olivier Pithon faisait il y a quelques années une entrée fracassante dans notre guide. Depuis, les vins continuent de nous convaincre d'année en année.

Les vignes, travaillées en biodynamie, fournissent une matière idéale pour vinifier des cuvées aériennes, régies par l'élégance et la concentration.

La nouvelle cave, construite en 2015 sur les hauteurs de Calce, lui procure les moyens d'affiner davantage sa vision de ce grand terroir du Roussillon." 3*/5 Bettane+Desseauve

The Estate Olivier Pithon

Bio
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2019
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2022
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2023
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Olivier Pithon - Laïs Blanc Mise Tardive 2022
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Olivier Pithon - Laïs 2022 Rouge
Olivier Pithon
2022
Côtes-du-Roussillon PDO
€23.90

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