![Marcel Deiss - Grasberg 2019 main product photo](https://en.lespassionnesduvin.com/media/catalog/product/cache/34d95e9ca81914ec34368af20e367afa/4/3/43319.png)
Grasberg
La robe de ce Grasberg arbore un jaune profond. L'attaque est vive avec des notes intenses de fruits exotiques tels que la mangue, l'ananas et le zeste d'orange, suivie d'une acidité franche qui rafraîchit le palais tel un éclat de lumière en fin de bouche. À mesure que le vin s'aère, l'éclat minéral de graphite et de pierre devient de plus en plus prononcé en finale, révélant les caractéristiques des grands calcaires.
Terroir : sols calcaires pauvres de la grande Oolithe.
Vinification et élevage : élevage en foudre d'une durée de 18 à 24 mois.
Accords mets/vin : tourteau, gratin dauphinois, pêches au sirop.
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The Estate Marcel Deiss
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