Doré des Bernardins - Muscat sec
Ce Vaucluse Doré des Berbardins est une sélection exclusive, élaborée à partir de 100% de raisins Muscat à petits grains et vinifiée en blanc sec, représente une véritable originalité dans la région du Rhône Sud. On retrouve une explosion de parfums, fruits exotiques, pétale de rose... L'esprit du muscat se révèle au nez mais surprise ! Pas de sucre résiduel, un muscat sec, frais et vif apparaît en bouche, les arômes de fruits se prolongent. La finale offre des notes d'amertume délicates. Une découverte incontournable, une véritable pépite à déguster !
Terroir : sols calcaires tendres parsemés de zones gréseuses de molasses sableuses.
Vinification et élevage : raisins ramassés à la même maturité que le vin doux naturel, a fermentation n’est pas arrêtée.
Accords mets/vin : gambas cuisinées, fruits de mer, asperges.
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The Estate Domaine des Bernardins
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