92/100 RVF

Muscat Beaumes de Venise 37.5 cl

2022
Color
White
Grape variety
Muscat à petits grains, blancs (75%) et noirs (25%)
Capacity
Half bottle 37,5 cl
In stock
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Un grand moment de gourmandise ! Un vin égal à lui-même : dense, précis, il se distingue par l'intégration du sucre et son parfum captivant. Sa bouche parfaitement équilibrée est intense et raffinée. Un grand vin dont la complexité se renforcera avec les années.

Sa robe  est caractérisée par une couleur ambrée au reflet vieil or. Le nez intense et complexe exhale les arômes de fruits confits, rehaussés de notes d’agrumes.
En bouche, l’attaque est puissante et équilibrée et développe des notes dominantes de fruits à chair blanche.

Le servir  frais, entre 7 à 8°C, en apéritif ou  en vin de dessert.
Il est apprécié également avec le foie gras, il s’harmonise avec un roquefort et il tient sa personnalité avec le chocolat.

Le Muscat de Beaumes de Venise du Domaine des Bernardins vieillit très bien, sa robe se cuivre, il prend du moelleux de la rondeur, il peut se garder jusqu'à une vingtaine d’années. Il développera des arômes d'agrumes confits et d'épices orientales.

 

Our recommendations When and how to serve it?

What a dish with the Muscat Beaumes de Venise 37.5 cl?

No pairing recommended for meats
No pairing recommended for fish
No pairing recommended for vegetables
No pairing recommended for cheeses
Pineapple, Strawberries, Melon, Peach and Pear in syrup, Fruit Salad, Exotic Fruit Salad, Crumble, fruit gratin, Red fruit soup with orange, fresh herbs and spices, lime sorbet (recipe by Ilaria*), Pancakes, Galette des Rois, Cakes and Dry Biscuits, Mocha, Apricot Tart, Mirabelle plum tart, Blueberry Tart, Apple Pie, Chocolate fondant with poached mirabelles in Sauternes (Ilaria's recipe*), Peach soup with Moscato d'Asti, strawberry coulis and almond financiers (recipe by Ilaria*), Baked figs with balsamic and sweet spice sauce (Ilaria's recipe*), Saffron Panna Cotta, shortbread, stuffed peaches and peach sorbet (Ilaria's recipe*), Sicilian Cassatine (small iced nougats) and pistachio nougatine (Ilaria's recipe*), Pears with hazelnut crumble and vanilla ice cream (Ilaria's recipe*), Saffron pannacotta with cinnamon biscuits (Ilaria's recipe*), Very shortbread peach and mascarpone tart, small glass of hot Sabayon (Ilaria's recipe*)

Practical information

Apogee: 2022 - 2042

And to finish More Information

SKU 491122
Name of wine Muscat Beaumes de Venise 37.5 cl
Vintage 2022
Limited production No
Note RVF 92/100
Consumption recommendation 2022 - 2042
Alcohol degree 15
Capacity Half bottle 37,5 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Colour White
Type of product Natural sweet wine
Country France
Region Rhone Valley
Appellation Muscat de Beaumes de Venise PDO
Domain Domaine des Bernardins
Dominant style Fruity - Floral
Grape varieties Muscat à petits grains, blancs (75%) et noirs (25%)
Dominant grape variety Muscat Petits Grains
Grape variety Muscat Petit Grain

The Domain Domaine des Bernardins

The reputation of Muscat à petits grains des Bernardins grows vintage after vintage. With its exceptional ageing capacity, the Muscats de Beaume de Venise des Bernardins is a nectar capable of rivalling the greatest natural sweet wines, and is surprisingly greedy when young. The estate also produces reds that are well worth the diversions, of remarkable richness and singularity, and which progress vintage after vintage. An unmissable estate in the Southern Rhône Valley...

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