EN RUPTURE
95/100 RVF
Bio

Montpeyroux - L'Esprit de Font Caude

2018
Color
Red
Grape variety
Syrah 50% et Mourvèdre 50%
Capacity
Bottle 75 cl
Out of stock Limited to 1 bottle per customer
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Vrai reflet de l'esprit du Domaine, le nez de ce Montpeyroux L'Esprit de Font Caude est profond et parfumé de l'herbe sauvage couverte collines où il est conçu. Magnifiquement structuré avec des tanins bien équilibrés, il suinte mûres, fruits d'automne et d'épices. 

Terroir et mode de culture : sols pauvres et caillouteux de type argilo-calcaire. Les vignes sont travaillées en culture biodynamique, sous contrôle Demeter, avec labour intégral des sols et absence totale d’apports d’engrais. 

Vinification et élevage : après passage sur Table de Tri, mise en cuve par gravité. Pas de levurage. Vinification traditionnelle alternant pigeages et remontages. Macération de 5 semaines. Pressurage pneumatique. Puis élevage de 36 mois dont 24 en barriques de chêne français.

Accords mets/vin : gibier, daube de sanglier, cheddar. 

Our recommendations When and how to serve it?

What a dish with the Montpeyroux - L'Esprit de Font Caude?

Beef carpaccio

Practical information

Apogee: 2028 - 2038

And to finish More Information

SKU 634618
Name of wine Montpeyroux - L'Esprit de Font Caude
Vintage 2018
A venir No
Information stock Limited to 1 bottle per customer
Limited production No
Note RVF 95/100
Consumption recommendation 2028 - 2038
Alcohol degree 13
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Certified Viticulture Organic and Biodynamic
Colour Red
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Languedoc
Appellation Coteaux-du-Languedoc PDO
Domain Alain Chabanon
Grape varieties Syrah 50% et Mourvèdre 50%
Dominant grape variety Syrah
Grape variety Mourvèdre, Syrah

The Estate Alain Chabanon

COUP DE COEUR
91/100 RVF
Bio
Alain Chabanon Saut de Côte 2019
Alain Chabanon
2019
PGI Pays d'Oc
€39.90
94/100 RVF
Bio
Alain Chabanon Trélans blanc 2019
Alain Chabanon
2019
PGI Pays d'Oc
€31.00
EN RUPTURE
Bio
Alain Chabanon - Campredon 2020
Alain Chabanon
2020
Terrasses du Larzac PDO
€19.90
92/100 RVF
Bio
Alain Chabanon - Campredon 2021
Alain Chabanon
2021
Terrasses du Larzac PDO
€18.50
EN RUPTURE
95/100 RVF
Bio
Alain Chabanon - Montpeyroux L'Esprit de Font Caude 2018
Alain Chabanon
2018
Coteaux-du-Languedoc PDO
€39.00
95/100 RVF
Bio
Alain Chabanon - Montpeyroux L'Esprit de Font Caude 2019
Alain Chabanon
2019
Coteaux-du-Languedoc PDO
€33.00
Nouveau
91/100 RVF
Bio
Alain Chabanon - Campredon 2022
Alain Chabanon
2022
Terrasses du Larzac PDO
€19.90
A venir
Bio
Alain Chabanon - Trélans blanc 2020
Alain Chabanon
2020
PGI Pays d'Oc
€31.90

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