La Viallière
Le fruité intense de la mûre et du cassis captive par sa gourmandise, tandis que le bouquet complexe est enrichi par l'élégance des fleurs séchées et des nuances fumées. En bouche, on découvre une concentration d'une grande classe, une sensation veloutée guidée par des tanins sophistiqués, aboutissant à une finale harmonieuse qui se prolonge de manière savoureuse et racée. Magnifique pureté dans ses arômes. de mûre, de cassis, de charbon de bois. Il est généreux, concentré et sexy, tout en étant parfaitement équilibré, harmonieux et élégant. Une Côte-Rôtie classieuse et complète.
Terroir : sols bruns de Micaschistes.
Vinification et élevage : Traditionnelle en vendanges entières, fermentation avec levures indigènes. Élevage en fûts de chêne durant 20 mois, neufs à 20%.
Accords mets/vin : gigot d'agneau, onglet de boeuf et polenta crémeuse.
Our recommendations When and how to serve it?
What a dish with the La Viallière?
Practical information
And to finish More Information
The Estate Stéphane Ogier
The Estate Stéphane Ogier
It's obvious Our engagements
Fair Price
The right price for the entire selection, all year round... + 2% discount in loyalty points on each purchase!
Cutting edge selection
Designed for the amateur, novice to expert, a cutting-edge offer of the best vintages from the best winegrowers, from all regions of France and beyond.
Careful shipping in 24/48h
Your bottles are shipped within 24/48 hours in a reinforced package, in France and in 25 European countries.
2000 Food and wine pairings
Each wine is accompanied by recommendations of service and food-wine pairing