97/100 RVF

Nuits Saint Georges 1er Cru Les Saint-Georges

2019
Color
Red
Grape variety
Pinot Noir
Capacity
Bottle 75 cl
In stock Only 5 left
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Doté d'un nez puissant, ce Nuits Saint Georges 1er Cru Les Saint Georges libère des arômes de fruits frais (cerise, framboise, mûre, groseille) associés à des notes épicées (poivre blanc, violette, laurier). En bouche, l'équilibre est parfait, avec un corps solidement structuré sur des tanins délicats. Cette cuvée dévoile une complexité admirable, soutenue par une subtile salinité qui lui confère une remarquable persistance en bouche. Il s'agit d'un vin à la fois puissant et élégant.

Terroir : vignes plantées sur un sol brun calcaire, profond et très caillouteux, pour des vins riches et structurés, taillés pour la garde.

Vinification et élevage : vendanges manuelles avec 40 % de vendanges entières. 3 semaines de fermentation avec extraction très douce. 50% de fûts de chêne neufs sont utilisés pour une durée d'élevage de 22 mois.

Accords mets/vin : tournedos Rossini, sauté de veau. 

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SKU 180219
Name of wine Nuits Saint Georges 1er Cru Les Saint-Georges
Vintage 2019
A venir No
Limited production No
Note RVF 97/100
Consumption recommendation 2029 - 2049
Alcohol degree 14
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Colour Red
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Burgundy
Appellation Nuits-Saint-Georges Premier Cru AOP
Domain Thibault Liger-Belair
Dominant style Complete - Harmonious
Grape varieties Pinot Noir
Dominant grape variety Pinot Noir
Grape variety Pinot Noir

The Estate Thibault Liger-Belair

"Devenu une référence incontournable, Thibault Liger-Belair a brillamment repris le domaine familial en 2001. Les vignes sont cultivées en bio et les rendements très maîtrisés.

En matière de vinification, Thibault alterne matière et finesse en fonction des cuvées et effectue un travail très important de sélection des bois en partenariat avec ses deux tonneliers attitrés, se limitant à un maximum de 50 % de fût neuf.

Suivant les cuvées et les millésimes, la proportion de raisins entiers varie sans dogmatisme. Installé depuis peu dans une nouvelle cuverie alimentée par géothermie et énergie solaire, Thibault Liger-Belair est un vigneron sincère qui affirme un style élégant et raffiné, et ses vins, vinifiés avec sensibilité, ne cessent de nous enthousiasmer." 2*/5 RVF Guide 2022

The Estate Thibault Liger-Belair

92/100 RVF
Bio
Thibault Liger Belair - Moulin à Vent Les Vieilles Vignes 2020
Thibault Liger-Belair
2020
Moulin-à-Vent PDO
€32.00
EN RUPTURE
Thibault Liger Belair - Hautes Côtes de Nuits La Corvée de Villy 2019
Thibault Liger-Belair
2019
Burgundy Hautes-Côtes-de-Nuits PDO
€39.90
98/100 RVF
Thibault Liger Belair - Clos Vougeot Grand Cru 2019
Thibault Liger-Belair
2019
Clos-de-Vougeot Grand Cru AOP
€249.00
EN RUPTURE
92/100 RVF
Bio
Thibault Liger Belair - Bourgogne Aligoté Clos des Perrières la Combe 2019
Thibault Liger-Belair
2019
Bourgogne Aligoté AOP
€29.90
Thibault Liger Belair - Bourgogne Blanc Les Charmes 2020
Thibault Liger-Belair
2020
Burgundy PDO
€28.90
Bio
Thibault Liger Belair - Corton Grand Cru Les Renardes 2019
Thibault Liger-Belair
2019
Corton Grand Cru AOP
€269.00
95/100 RVF
Bio
Thibault Liger Belair - Moulin à Vent La Roche 2019
Thibault Liger-Belair
2019
Moulin-à-Vent PDO
€38.90
EN RUPTURE
92/100 RVF
Thibault Liger Belair - Bourgogne Les Grands Chaillots 2020
Thibault Liger-Belair
2020
Burgundy PDO
€35.00

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