Barbaresco Crichet Pajé

2013
Color
Red
Grape variety
100% Barbera
Capacity
Bottle 75 cl
In stock Only 1 left Limited to 1 bottle per customer
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Cette cuvée Barbaresco Crichet Pajé est née alors que Giovanni Roagna, souhaitait mettre en valeur seulement une partie de ses parcelles, pour en révéler leur expression unique.

Le nom de cette petite parcelle de 0.5 hectare signifie « sommet de la petite colline ». Le cépage de ce vin est le Nebbiolo, qui s’exprime pleinement dans ces parcelles. Les épices douces dominent en bouche.

Le temps d’élevage de ce vin est très long. 10 années sont nécessaires avant sa commercialisation, pendant lesquelles le vin repose en fûts de chêne.

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What a dish with the Barbaresco Crichet Pajé?

Lasagne

Practical information

Apogee: 2023 - 2053

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SKU 1128213
Name of wine Barbaresco Crichet Pajé
Vintage 2013
A venir No
Information stock Limited to 1 bottle per customer
Limited production No
Consumption recommendation 2023 - 2053
Complément titre Piémont
Alcohol degree 14
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 1
Type of packaging Wooden case
Colour Red
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country Italy
Region Foreign
Appellation - ITALY -
Domain Roagna
Dominant style Gourmet
Grape varieties 100% Barbera
Dominant grape variety Barbera
Grape variety Barbera

The Estate Roagna

Les vignes de Luca Roagna se situent à Barbaresco et Barolo (dans les terres, entre Gênes et Turin) sur de magnifiques coteaux. Il a repris le domaine familial à la suite de son père et de son grand-père, faisant ainsi perdurer l’excellence des nectars qui y sont produits.

Le domaine a désormais une renommée mondiale, créant ainsi la rareté d’acquisition des vins.

À la vigne : La moyenne d’âge des vignes est de plus de 50 ans, et elles sont enherbées. La nature est respectée et même si le domaine n’a pas la certification bio, aucun herbicide, pesticide ou fertilisant ne sont utilisés.

Au chai : Ses vins sont réalisés dans le respect de la tradition, avec une macération de 2 à 3 mois puis un élevage en vieilles barriques et foudres. Ces méthodes apportent une réelle fraîcheur et de la finesse aux vins, qui enthousiasmeront les connaisseurs et les plus novices.

À la cave : Ici, la maturité des tanins est recherchée. La cave semi-enterrée est sensationnelle, permettant de vinifier et de stocker des bouteilles qui vieilliront ici.

The Estate Roagna

Roagna - Italie - Barbaresco Faset 2016
Roagna
2016
- ITALY -
€169.00
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2016
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€219.00
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2016
- ITALY -
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Bio
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2016
- ITALY -
€990.00
Roagna - Italie - Barbaresco Crichet Pajé 2013
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2013
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EN RUPTURE
Roagna - Italie - Barbera d'Alba 2017
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2017
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€59.00
Roagna - Italie - Barolo di Barolo 2017
Roagna
2017
- ITALY -
€185.00

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Roagna - Italie - Barbaresco Crichet Pajé 2013

Barbaresco Crichet Pajé - Roagna

2013 - - ITALY -