Château Rauzan Ségla

Château Rauzan-Ségla propose un Margaux d’une grande finesse, où l’élégance du Cabernet Sauvignon s’exprime avec précision et équilibre. La robe présente un rouge grenat profond aux reflets violacés. Le nez est raffiné, sur des arômes de cassis, de mûre et de cerise noire. À l’aération, apparaissent des notes de violette, de cèdre, de graphite et d’épices douces, avec une touche légèrement boisée. En bouche, l’attaque est ample et soyeuse avant de laisser place à une matière fine et parfaitement structurée. Le milieu de bouche gagne en profondeur avec des tanins élégants et bien intégrés. La finale est longue, harmonieuse et persistante, sur les fruits noirs et les notes florales et boisées. Un Margaux précis et déjà très séduisant dans sa jeunesse.

Terroir : sols de graves profondes mêlées à des sables et des sous-couches argilo-calcaires de l’appellation Margaux.

Vinification et élevage : vin élaboré principalement à partir de Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot et du Petit Verdot. Vendanges manuelles et vinification parcellaire avec extractions douces et maîtrisées. Élevage en barriques de chêne français pendant plusieurs mois.

Accords mets/vin : filet de bœuf rôti, canard aux cerises, aubergines grillées.