Côte Rôtie Les Grandes Places

Le Côte Rôtie Les Grandes Places 2020 de Clusel Roch est une cuvée exceptionnelle qui incarne la quintessence de l'appellation Côte Rôtie. Cette cuvée présente une robe grenat profonde avec des reflets violacés. Le nez est riche et complexe, révélant des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, myrtille), de violette, de poivre, ainsi que des notes minérales et de truffe noire, qui témoignent du terroir d'exception de cette parcelle. En bouche, l'attaque est ample et soyeuse, avec des tanins fins et bien intégrés. Le vin offre un équilibre parfait entre puissance et fraîcheur, avec une texture veloutée qui se prolonge en une finale longue et élégante, marquée par des notes épicées et minérales. C'est un vin complexe, déjà agréable à boire, mais qui a également un excellent potentiel de garde, ne cessant de se bonifier au fil des années.

Accord mets/vins : velouté de champignons des bois avec une touche de crème,magret de canard, sauce aux cerises noires, côtelettes d'agneau grillées, pesto de menthe.