Côte Rôtie Les Grandes Places
Ce Côte-Rôtie « Les Grandes Places » dévoile un nez absolument somptueux. Sa puissance aromatique transporte, avec des notes nobles de cuir et de cèdre. L’eucalyptus fait également son apparition par la suite. En bouche, l’attaque est très franche. Ce vin est une pierre précieuse, qui rassemble équilibre, fraîcheur et puissance. Vous pourrez l’encaver quelques années pour apprécier ce feu d’artifice de saveurs.
Terroir : parcelle d’un seul hectare. Un des plus beaux terroirs de Côte-Rotie. Syah pure de sélection massale de 80 ans, exposition Sud-Est sur des sols micaschistes ferreux.
Vinification : élevage de deux ans en fûts de grains fins.
Accord mets/vin : lièvre à la royale, côte de bœuf.
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The Estate Clusel-Roch
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