Moscato d'Asti Bricco Quaglia
Robe jaune pâle aux reflets dorés, effervescence légère et délicate. Nez intense et gourmand, dominé par des arômes de fleurs blanches, pêche, abricot et miel. En bouche, douceur équilibrée par une acidité vive, texture soyeuse et fraîcheur éclatante. Finale fruitée, légère et très aromatique, parfaite pour les amateurs de vins doux naturels élégants.
Terroir : situé dans la région du Piémont, sur les collines de Bricco Quaglia, terroir calcaire et argilo-calcaire.
Vinification et élevage : vinification en cuves inox avec fermentation interrompue pour conserver une faible teneur en alcool (environ 5 %). Élevage court, en cuve.
Accords mets/vin : panna cotta aux fruits rouges, tarte aux abricots, desserts à base de fruits frais.
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