Magnum Cuvée Ej Thévenet

Un Viré Cléssé d'une concentration et d'une persistance éblouissante ! Un très joli vin blanc élégant et complexe, offrant de la fraicheur et de l'équilibre. C'est un viré-clessé fruité et minéral. Le nez est aromatique et très expressif, avec une petite pointe de champignon truffé. En bouche, on note une agréable acidité, avec du gras et une finale bien persistante.Un Viré Cléssé d'une concentration et d'une persistance éblouissante ! Un très joli vin blanc élégant et complexe, offrant de la fraicheur et de l'équilibre. C'est un viré-clessé fruité et minéral. Le nez est aromatique et très expressif, avec une petite pointe de champignon truffé. En bouche, on note une agréable acidité, avec du gras et une finale bien persistante.

Terroir : Le Domaine de la Bongran se compose de 15 hectares de vignes plantées dans le Mâconnais. C'est un domaine familial dont les vignes sont essentiellement en cépage Chardonnay. 

Vinification : Les raisins sont vendangés à la main, puis ils sont élévés en foudre durant vingt mois. Les vendanges sont récoltées très mûres, ce qui donne ce léger sucre résiduel qui fait leur particularité.