OVNI Rosé 24
Robe saumon clair, lumineuse. Nez gourmand et frais, mêlant fraise des bois, framboise, agrumes zestés, et une légère note florale. En bouche, vivacité et légèreté se combinent à une belle rondeur, avec une finale fraîche et saline, parfaitement équilibrée.
Terroir : sols variés, mêlant argile, calcaire et galets roulés.
Vinification et élevage : vinification naturelle, avec macération courte en grappes entières pour préserver fraîcheur et arômes fruités. Fermentation spontanée en cuves inox. Élevage bref.
Accords mets/vin : apéritif, salades estivales, poissons grillés, plats méditerranéens légers.
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The Estate Jérémie Mourat
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