Grotte di Sole rouge 17/19
Tense and sapid, Grotte di Sole red is based on an energetic framework: its sober flavours with mineral accents sign a persistent wine, with a particular refinement. After aeration, we find red berries and spices on the nose. Good mineral depth for this wine, which is still a little square, especially on the finish, but which is full of energy: it seduces with its freshness and its total absence of artifice.
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The Estate Dujac
"La nouvelle génération, Jérémy, Alec et Diana, est aux manettes. Le domaine Dujac n'a jamais été aussi maître de son art, profitant à plein d'une discipline impeccable de viticulture et de la fidélité à la vinification pour partie en raisins entiers, qui donne un cachet et un pouvoir de vieillissement supplémentaire à la plupart des vins.
À l'activité autour des 17 hectares du domaine s'ajoute, sur 5 hectares et pour quelques cuvées de village, une petite activité de négoce, sous le nom de Dujac Fils et Père (dans cet ordre), avec des vins de même style.
Les vins sérieusement construits par le passé évoluent vers des textures plus légères, plus délicates. 2019 qui pouvait donner des rouges très denses a été construit ici sur l'élégance." 4*/5 Bettane+Desseauve
The Estate Jean-Baptiste Arena
The Estate Sol Payré
The Estate Sol Payré
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