COUP DE COEUR
Bio

Magnum Amphibolite

2022
Color
White
Grape variety
100% Melon de Bourgogne
Capacity
Magnum 1.5 L
In stock Only 1 left
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Ce Magnum d'Amphibolite est très réussi, aussi tendu et minéral qu’on pourrait l’imaginer, traçant même, avec ce milieu et fin de bouche saline et citronnée à souhait et délicatement citronné. Un vin qui exprime spontanément ses arômes avec éclat. C'est comme un jeune enfant qui livre tout d'un coup, que ce soit sa joie ou sa colère. Dans ce cas, le vin a opté pour l'expression de la jeunesse.

Terroir : Amphibolite (roche verte métamorphique issue du Gabbro).

Vinification et élevage : pressurage pneumatique direct de grappes entières. Pas de chaptalisation, pas de débourbage. Fermentation alcoolique avec levures indigènes. Puis élevage en cuves béton verrées sur lies pendant 6 mois.

Accords mets/vin : huîtres, saveurs océanes iodées et salées. 

Our recommendations When and how to serve it?

What a dish with the Magnum Amphibolite?

Seafood platter, Crab, Gambas, Cooked Oysters, Oysters, Langoustines, Sardine, Sole, Cake, Lake Fera, Organic salmon and Tahin sauce with green herb juice, organic mashed potatoes (Ilaria's recipe*)
Artichoke

Practical information

Apogee: 2023 - 2028

And to finish More Information

SKU 1017122
Name of wine Magnum Amphibolite
Vintage 2022
A venir No
Limited production No
Consumption recommendation 2023 - 2028
Alcohol degree 11.5
Capacity Magnum 1.5 L
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Certified Viticulture Organic and Biodynamic
Colour White
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Loire Valley
Appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine PDO
Domain Jo Landron
Dominant style Pure - Vivid
Grape varieties 100% Melon de Bourgogne
Dominant grape variety Burgundy melon
Grape variety Melon De Bourgogne

The Estate Jo Landron

"Vigneron exemplaire, Jo Landron figure depuis plusieurs décennies parmi les meilleurs et les plus réguliers producteurs de muscadet. Les domaines comprennent 46 hectares, cultivés en bio et répartis entre deux sites, le domaine de la Louvetrie et le château de La Carizière.

Ses crus évoluent parfaitement avec le temps. Amphibolite, léger, à boire sur le fruit, se montre primesautier et fait preuve d'un glissant réjouissant : un modèle de style ligérien.

Selon les sols, argilo-sableux ou grès, et l'âge des vignes, les millésimes se succèdent avec bonheur, les vins offrant magnifique une énergie et une évidence naturelle qui, avec le temps, leur donne des airs de grand chablis. Avec des prix qui restent très sages, cette adresse est une référence." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022

The Estate Sottimano

Rino Sottimano took over the estate in 1975. His son Andrea joined him in 1994 along with Elena and Claudia. The vineyard is located in the heart of the superb Barbaresco terroirs and the Cotta, Currà, Fausoni, Pajorè and Basarin crus and now covers 18 hectares. The vines are cultivated organically with the utmost respect for the terroir. The wines are aged in barrels according to Burgundy principles (not in tuns). The wines are neither filtered nor fined. The production of the estate is gradually joining the best references of the region with prices still very reasonable considering the growing reputation of the estate. Quote from Rino Sottimano: "I always believe that every great wine is the result of serious, conscientious and passionate work in the vineyards. This is why, from day one, I have always tried to avoid all chemical products and herbicides, to preserve the natural balance of our soils."

The Estate Sottimano

Bio
La Nouvelle Don(n)e - Bossa Nova 16/21
La Nouvelle Don(n)e
French wine
€18.00
Te Mata - Nouvelle Zélande - Merlot / Cabernets 2016
Te Mata
2016
- NEW ZEALAND -
€18.90
EN RUPTURE
Emilian Gillet - Viré-Clessé Cuvée Levroutée 2017
Emilian Gillet
2017
Viré-Clessé PDO
€39.90
92/100 RVF
Pierre Vaisse - Magnum Le Galibaou du Russe 2019
Pierre Vaïsse
2019
IGP de l'Hérault
€72.00
94/100 RVF
Bio
Château Gombaude Guillot - Pomerol 2018
Gombaude Guillot
2018
Pomerol PDO
€69.00
EN RUPTURE
Bio
Château de Plaisance - Chaume Premier Cru 2019
Château de Plaisance
2019
Chaume Premier Cru AOP
€25.00
CLUB AVANTAGE
Vaccelli - Quartz Rouge 2020
Vaccelli
2020
Ajaccio PDO
€89.00
COUP DE COEUR
Jean Paul & Benoit Droin - Chablis 2022
Jean-Paul & Benoît Droin
2022
Chablis AOP
€24.90

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Magnum Amphibolite Jo Landron

Magnum Amphibolite - Jo Landron

2022 - Muscadet-Sèvre-et-Maine PDO