COUP DE COEUR

Mondeuse Arbin - Terres Brunes

André and Michel Quenard
2023
Color
Red
Grape variety
100% Mondeuse
Capacity
Bottle 75 cl
In stock
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Ce Mondeuse Arbin Terres Brunes offre un nez complexe, fruité et fumé. La bouche est intense et dense, aux arômes de framboise et de pivoine. Les tanins sont jeunes mais souples. Potentiel de garde de plusieurs années. Peut être carafé. Issue des meilleures parcelles d'Arbin (propriété de Joseph Trosset), est la nouvelle cuvée de la dernière génération, Guillaume et Romain. C'est un très joli vin, abouti et sincère.

Terroir : vignes âgées de 40 ans. Le sol est composé de terres brunes (argilo calcaire ferrugineux) situées sur de fortes pentes d’éboulis de la commune d’Arbin.

Vinification : vendanges manuelles, éraflage partiel, grappe entière, macération traditionnelle de 20 jours avec fermentation naturelle. Élevage en cuve et foudre, sans soufre ajouté jusqu’à la mise en bouteille. Sans collage ni filtration, ce vin peut présenter un dépôt naturel participant à sa tenue et à sa complexité.

Accords mets/vins : viandes rouges et blanches, gibier et volailles, charcuterie, fromages savoyards, desserts au chocolat.

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What a dish with the Mondeuse Arbin - Terres Brunes?

Tomme cheese

Practical information

Apogee: 2024 - 2031

And to finish More Information

SKU 391223
Name of wine Mondeuse Arbin - Terres Brunes
Vintage 2023
A venir No
Limited production No
Consumption recommendation 2024 - 2031
Alcohol degree 12.5
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Colour Red
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Savoie and Bugey
Appellation Savoy PDO wine
Domain André and Michel Quenard
Dominant style Fruity - Floral
Grape varieties 100% Mondeuse
Dominant grape variety Mondeuse
Grape variety Mondeuse

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