EN RUPTURE
COUP DE COEUR
Bio

Le Seuil de Mazeyres

2019
Color
Red
Grape variety
80% Merlot et 20% Cabernet franc
Capacity
Bottle 75 cl
Out of stock
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Le meilleur rapport qualité/prix/plaisir à Pomerol ! Ce Seuil de Mazeyres, d’un rouge très vif, dégage dès la première approche, un nez très intense : le côté acidulé du bourgeon de cassis s’accompagne de notes florales ; lilas, violette. Quelques touches mentholées sont percevables après quelques instants d’aération.

L’attaque de ce vin est assez ample, ronde voire douce. Plus loin, la trame tannique est plus percutante, plus ferme avec un grain certain. Ces tannins d’une grande jeunesse s’affineront, se polisseront avec le temps pour s’affirmer de façon encore plus harmonieuse par la suite. Ce vin offre une finale assez vineuse, avec un boisé déjà bien fondu.

Terroir : Graves argileuses et sables argileux – Crasse de fer en sous-sol
Rendement : 30 hecto/hectare
Vinification : Vendanges manuelles – Fermentation en cuves inox de petites contenance, thermo régulées
Elevage : En barriques durant 12 mois – 60% en cuves
Température de service : 16 à 18°
Accompagnement : Viandes blanches, petits gibiers, omelette aux truffes et fromages à pâte molle.

 

Our recommendations When and how to serve it?

What a dish with the Le Seuil de Mazeyres?

Quail, Capon, Salmis, Hind - Stag, Pheasant, Goshawks, Fillet of beef
Porcini mushrooms, grilled oyster mushrooms, Truffles
Roquefort

Practical information

Apogee: 2022 - 2027

And to finish More Information

SKU 896619
Name of wine Le Seuil de Mazeyres
Vintage 2019
A venir No
Limited production No
Consumption recommendation 2022 - 2027
Alcohol degree 13,5
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Certified Viticulture Organic and Biodynamic
Colour Red
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Bordeaux
Appellation Pomerol PDO
Domain Mazeyres
Dominant style Elegant - Refined
Grape varieties 80% Merlot et 20% Cabernet franc
Dominant grape variety Merlot

The Estate Mazeyres

"Grâce aux vignes plantées en 2011, sur le secteur de l'hippodrome de Libourne, la Sogecap (branche assurance-vie de la Caisse de Retraite de la Société Générale) possède désormais 25,5 hectares de sables lardés d'argiles et de graves qui sont
entre de bonnes mains.

Comme à Fonroque à Saint-Émilion, le directeur Alain Moueix, ingénieur viticole et œnologue talentueux, issu d'une grande famille de viticulteurs et négociants libournais apporte son engagement, son expertise et son savoir-faire.

L'apport essentiel de la biodynamie place la progression de ce cru dans un mouvement de qualité ascendant, ce qui lui vaut une promotion méritée. Les vins qui en résultent, vivants et élégants. Les derniers millésimes se révèlent charmeurs." 3*/5 Bettane+Desseauve

The Estate Mazeyres

EN RUPTURE
COUP DE COEUR
Bio
Pomerol Le Seuil de Mazeyres 2019
Mazeyres
2019
Pomerol PDO
€24.90
EN RUPTURE
95/100 RVF
93/100 B+D
Bio
93/100 Parker
Mazeyres - Pomerol 2022 - Primeur - Livrable Mai 2025
Mazeyres
2022
Pomerol PDO
€40.92

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