Château Martet - Réserve de Famille
Un vin magnifique vinifié par Louis Mitjavile !
Le nez de ce vin révèle de magnifiques arômes de fruits noirs, avec des notes de pruneau, de truffe, de mûres, ainsi que des nuances fumées et une pointe de réglisse. En bouche, on découvre un vin à la texture soyeuse, aux tanins délicats et aux notes boisées parfaitement intégrées.
Terroir : graves ferreuses argilo-calcaire et argilo-calcaire.
Vinification et élevage : élevage 18 mois en barriques neuves de chez Radoux Blend.
Accords mets/vin : pavé de boeuf, gibier à plumes, poêlée de champignons.
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The Estate Martet
"Les vignobles de Sainte-Foy-la-Grande se situent à l’extrême est du département de la Gironde, et leur position excentrée nuit assurément à leur notoriété. Ils possèdent pourtant assurément un potentiel intéressant, en particulier pour produire des vins rouges essentiellement issus du cépage merlot, au corps profond et séveux. Le Château Martet est bon représentant de ce cru, et ses vins ne manquent pas d’ambition. Les cuvées de rouge sont toutes deux vinifiées et élevées avec soin, l’une -les Hauts de Martet- assez tôt prète à boire, tandis que la seconde, nettement plus ferme et serrée, peut paraître assez fermée dans sa jeunesse (c’est le cas du 1998) et demande quelques années de garde." RVF Guide
The Estate Martet
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