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94/100 RVF
Bio

Cahors Les Laquets

2020
Color
Red
Grape variety
100% Malbec
Capacity
Bottle 75 cl
  €35.00
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Ce vin révèle un nez très expressif dominé par des arômes de fruits noirs tels que la mûre, la myrtille et la cerise noire. En bouche, il dévoile une matière d'une finesse remarquable, avec des tanins soyeux qui confèrent une texture veloutée. Les saveurs de mûre, de myrtille, et de cerise noire se prolongent, offrant une finale élégante et une longueur discrète mais plaisante.

Terroir : vignes de Malbec âgées de 60 ans, plantées sur des sols d'argile rouge et de calcaire fissuré.

Vinification et élevage : vinifié en grappes entières avec plusieurs pigeages manuels, puis élevé de 18 à 22 mois en barriques neuves et de un vin, sans collage ni filtration.

Accords mets/vin : steak de bœuf, côtes d'agneau aux herbes, cassoulet.

Our recommendations When and how to serve it?

What a dish with the Cahors Les Laquets ?

meat
Duck or Goose Breast, Roast Wild Boar, Cassoulet, Navarin or lamb sauté
vegetables
Perigord Salad

Practical information

corkscrew Apogee: 2025 - 2032

And to finish More Information

SKU 827920
Name of wine Cahors Les Laquets
Vintage 2020
A venir Yes
Limited production No
Note RVF 94/100
Consumption recommendation 2025 - 2032
Alcohol degree 13.5
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Certified Viticulture Organic and Biodynamic
Colour Red
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region South West
Appellation Cahors AOP
Domain Cosse-Maisonneuve
Dominant style Complete - Harmonious
Grape varieties 100% Malbec
Dominant grape variety Malbec
Grape variety Malbec

The Estate Cosse-Maisonneuve

"En 1999, Catherine Maisonneuve et Matthieu Cosse reprennent des vignes sur les éboulis-calcaires de Lacapelle-Cabanac, qu’ils développent jusqu’à atteindre 28 hectares aujourd'hui. La gamme se définit par un équilibre irréprochable, révélateur de fruits à la juste maturité.

La nature préservée par la biodynamie depuis de longues années favorise la maturation lente et sereine des raisins, renforcée par la vision des vignerons, leur bon sens et la confiance qu’ils ont dans leurs terroirs.

Ils ont un don pour dénicher la parcelle d’exception comme celle de La Marguerite et, plus récemment, celle de la cuvée Sidérolithe. Depuis 2017, tous les vins sont produits à partir des raisins du domaine. Des entrées de gamme jusqu’aux cuvées d’exception qui vieillissent avec brio, tout est parfaitement en place." 2* RVF Guide

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