Bio

Cuvée Excellence

2020
Color
White
Grape variety
Roussanne 50%, Grenache Blanc 30%, Viognier 10% et Marsanne 10%.
Capacity
Bottle 75 cl
In stock
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Superbe Costières de Nîmes blanc ! Robe claire avec un nez très intense et très fin aux notes floral marquées par des touches d'amandes et d'épices douces. La bonne acidité soutient le fruit très marqué en bouche, beaucoup de gras et de rondeur, la finale est marquée par la violette et des notes épicées. Très concentré avec une persistance aromatique très longue.

Accompagne les poissons cuisinés, les viandes blanches et les fromages comme le Roquefort.

Vinification. Après pressurage pneumatique, le moût est directement mis en barriques neuves pour la fermentation. La fermentation malolactique est bloquée.

Elevage : Toujours en barrique, ce vin blanc est élevé sur lies fines par batonnages réguliers pendant 4 à 5 mois

 

 

 

Our recommendations When and how to serve it?

What a dish with the Cuvée Excellence?

No pairing recommended for meats
Trout
No pairing recommended for vegetables
No pairing recommended for cheeses
No pairing recommended for desserts

Practical information

Apogee: 2021 - 2028

And to finish More Information

SKU 5123
Name of wine Cuvée Excellence
Vintage 2020
Limited production No
Consumption recommendation 2021 - 2028
Alcohol degree 14.5
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Certified Viticulture Organic
Colour White
Type of product Wine
Country France
Region Rhone Valley
Appellation Costières-de-Nîmes PDO
Domain Mas des Bressades
Dominant style Fruity - Floral
Grape varieties Roussanne 50%, Grenache Blanc 30%, Viognier 10% et Marsanne 10%.
Dominant grape variety Roussanne

The Domain Mas des Bressades

Costières de Nîmes with an amazing quality/price/pleasure ratio...

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