Pontet Canet
"Rubis profond, pourpre, parfois noir, le vin de Pontet-Canet développe un nez caractéristique où se mélangent les fruits noirs, le cassis surtout, la réglisse, le pruneau, des notes de figues, de cèdre et parfois de cacao. À la dégustation, le vin allie puissance et élégance, densité et amplitude. D’un caractère musclé, il impose une idée sereine du classicisme avec cette structure tannique qui laisse transparaître une longue et paisible garde." Le Figaro Vin
"Couleur sombre, intense et belle. Joli nez très aromatique, pur, au fruité mûr. Gras dès l'entrée en bouche, puis fondant au milieu, très parfumé et bien présent, précis dans ses saveurs, le vin évolue ascendant entre le milieu et la finale. Il s'achève noble en étant un des plus parfumés vus à Pontet Canet à cet âge. Grain de tannin fin." J-M Quarin 96/100
Terroir : sols composés de graviers et de sables. Les vendanges sont manuelles, en petites cagettes. La viticulture est en biodynamie.
Vinification : Fermentation de 6 à 8 jours, puis cuvaison de 4 semaines à 1 mois. L'élevage prend ensuite 15 à 20 mois : environ 60% de barriques neuves par an, 40% d'une barrique d'un vin.
Accord mets/vin : carré d'agneau, lièvre, entrecôte...
Our recommendations When and how to serve it?
What a dish with the Pontet Canet?
Practical information
And to finish More Information
The Estate Dujac
"La nouvelle génération, Jérémy, Alec et Diana, est aux manettes. Le domaine Dujac n'a jamais été aussi maître de son art, profitant à plein d'une discipline impeccable de viticulture et de la fidélité à la vinification pour partie en raisins entiers, qui donne un cachet et un pouvoir de vieillissement supplémentaire à la plupart des vins.
À l'activité autour des 17 hectares du domaine s'ajoute, sur 5 hectares et pour quelques cuvées de village, une petite activité de négoce, sous le nom de Dujac Fils et Père (dans cet ordre), avec des vins de même style.
Les vins sérieusement construits par le passé évoluent vers des textures plus légères, plus délicates. 2019 qui pouvait donner des rouges très denses a été construit ici sur l'élégance." 4*/5 Bettane+Desseauve
The Estate Pontet Canet
"Ce cru est devenu l'un des plus recherchés en Médoc. Propriétaire concerné et passionné, Alfred Tesseron, aidé aujourd'hui par sa fille Justine, est toujours pêt à tous les risques.
Leur complicité a permis la conversion du vignoble à la viticulture bio, inspirante pour tous les voisins, et le perfectionnement d'un outil de travail adapté à leur recherche de vérité dans l'expression du terroir et du millésime.
Il n'y a plus de second vin, toute la récolte fait le grand vin. Sur le plan du style, dans les derniers millésimes une proportion d'élevage en cuves béton équilibre le boisé à la perfection et libère toute la pureté aromatique d'un jus d'exceptionnel." 5*/5 Bettane+Desseauve
The Estate Sol Payré
The Estate Sol Payré
It's obvious Our engagements
Fair Price
The right price for the entire selection, all year round... + 2% discount in loyalty points on each purchase!
Cutting edge selection
Designed for the amateur, novice to expert, a cutting-edge offer of the best vintages from the best winegrowers, from all regions of France and beyond.
Careful shipping in 24/48h
Your bottles are shipped within 24/48 hours in a reinforced package, in France and in 25 European countries.
2000 Food and wine pairings
Each wine is accompanied by recommendations of service and food-wine pairing