Château Ducru Beaucaillou
Ducru Beaucaillou est un très grand vin issu des plus grands terroirs de Saint-Julien. Grande race sur un fruit très précis et une structure de tanins élégants, complexe. Robe pourpre, profonde et très brillante. Nez puissant et complexe aux boisés parfaitement maîtrisés. Notes cacao, chocolat, torréfaction et florales, de roses. En bouche, l’attaque est formidable, le prolongement exceptionnel. Ce vin allie délicatesse et puissance. Notes de pain de campagne rompu comme une gourmandise d’un petit déjeuner.
80% cabernet-sauvignon, 20% merlot
18 mois en barriques neuves
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The Estate Dujac
"La nouvelle génération, Jérémy, Alec et Diana, est aux manettes. Le domaine Dujac n'a jamais été aussi maître de son art, profitant à plein d'une discipline impeccable de viticulture et de la fidélité à la vinification pour partie en raisins entiers, qui donne un cachet et un pouvoir de vieillissement supplémentaire à la plupart des vins.
À l'activité autour des 17 hectares du domaine s'ajoute, sur 5 hectares et pour quelques cuvées de village, une petite activité de négoce, sous le nom de Dujac Fils et Père (dans cet ordre), avec des vins de même style.
Les vins sérieusement construits par le passé évoluent vers des textures plus légères, plus délicates. 2019 qui pouvait donner des rouges très denses a été construit ici sur l'élégance." 4*/5 Bettane+Desseauve
The Estate Sol Payré
The Estate Sol Payré
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