Magnum Châteauneuf-du-Pape
Un superbe Châteauneuf classique, de très grande garde, en vendange entière. Le nez est parfumé et intense, sur le fruit macéré et les épices douces. Il est complexe, et annonce un vin fin en bouche. En bouche, on retrouve des arômes de poivre et de rose. La texture est soyeuse, les tanins sont longs et raffinés. La finale est toute en fraîcheur. Une réussite.
Issu de vieilles vignes, ce Châteauneuf-du-Pape est un modèle d'élégance et de finesse. Le grenache, majoritaire dans cette cuvée, livre son expression la plus délicate et raffinée sur ces sols sablonneux. Un jus suave, frais et équilibré se dessine en bouche tout en dentelle. Le potentiel de grand vin est indéniable. Il se livrera avec émotion au fil du temps.
Vinification : en grappes entières puis élevé en cuve. Non filtré, faiblement sulfité.
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The Estate Charvin
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