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Bio

Clos de Jacques Blanc

Clos de Jacques
2021
Color
White
Grape variety
100% Marsanne
Capacity
Bottle 75 cl
In stock Only 1 left

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Une pure rareté d'un haut niveau, dans les veines de Trévallon !

Clos de Jacques est la production personnelle d'Aimeric Gaubert, maître de chai à Trévallon.

Vieille vigne plantée il y a 40 ans, complantée de Syrah, Cabernet-Sauvignon et Marsanne issue de Trévallon en massale.
Tout est en bio et les vins très peu sulfités. 

Le blanc d’Aimeric Gaubert est une pure Marsanne, élevée un an dans une feuillette qui vient de Trévallon (114 litres) et quelques bonbonnes en verre. Vendangée à la main, pressée à Trévallon puis élevée dans sa mini cave. Embouteillée en novembre 2022, déjà bon. Environ 180 bouteilles...

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SKU 570121
Name of wine Clos de Jacques Blanc
Vintage 2021
A venir No
Limited production Yes
Consumption recommendation 2023 - 2036
Alcohol degree 13
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Certified Viticulture Organic
Colour White
Points Required 2000
Type of product Wine
Country France
Region Provence
Appellation IGP des Alpilles
Domain Clos de Jacques
Dominant style Complete - Harmonious
Grape varieties 100% Marsanne
Dominant grape variety Marsanne

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