Fixin-Hervelets 1er Cru
Avec la note d'herbes sèches typiques du climat, la finale est saline, complexe, fraîche, sur des fruits noirs arrondis.
Le Fixin Hervelets Premier Cru du Domaine Bart est issu d'un terroir classé 1er Cru sur un village encore très méconnu. Un vin complet d'un niveau exceptionnel... Les Hervelets confirment une fois de plus la grandeur de son terroir : notes fumées et de noyaux de cerises, allonge juteuse et épicée, saveurs pénétrantes. Son caractère précoce et son élevage fondu le rendent déjà irrésistibles.
Accord mets/vin : gibier ou d’une belle pièce de boeuf.
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The Estate Bart
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