Coudoulet de Beaucastel Blanc
Ce Coudoulet Blanc dévoile une robe dorée avec de délicats reflets verts. Le bouquet dévoile un magnifique assortiment aromatique, subtilement dominé par des nuances d'agrumes comme le cédrat et le pamplemousse, entrelacées avec des touches de fleurs blanches et de tilleul. En bouche, une tension magnifique et un équilibre parfait prolongent ces arômes d'agrumes, accentués par de charmantes notes salines. La finale révèle une amertume élégante qui persiste longuement en bouche.
Terroir : molasse marine du miocène recouvert par un diluvium alpin (cailloux roulés).
Vinification et élevage : vendange manuelle, tri de la vendange, ramassage en caisse, pressurage pneumatique, débourbage et fermentation pour une partie en pièces de chêne et pour une partie en cuves inox pendant 8 mois. Assemblage et mise en bouteilles, sans passage à basse température.
Accords mets/vin : poisson noble, viande blanche, cuisine exotique.
And to finish More Information
The Estate Beaucastel
"Depuis 1909, Beaucastel est la propriété de la famille Perrin, aujourd'hui sous la direction de Jean-Pierre et François, les fils de Jacques Perrin, accompagnés de Cécile, Marc, Pierre, Thomas, Charles, Mathieu et César, la cinquième génération. Autrement dit : une affaire de famille !
Situé sur un terroir de 100 hectares de galets roulés, dont 30 hectares en Côtes du Rhône (Coudoulet de Beaucastel), le Château Beaucastel produit quatre vins.
En blanc, une cuvée classique où la roussanne est dominante, et la célèbre cuvée roussannevieilles-vignes. En rouge, le mourvèdre joue un grand rôle puisqu'il représente près d'un tiers des plantations, autant que le grenache.
Cette proportion inhabituelle permet d'atteindre la finesse et la fraîcheur caractéristique de Beaucastel." 5*/5 Bettane+Desseauve
The Estate Beaucastel
It's obvious Our engagements
Fair Price
The right price for the entire selection, all year round... + 2% discount in loyalty points on each purchase!
Cutting edge selection
Designed for the amateur, novice to expert, a cutting-edge offer of the best vintages from the best winegrowers, from all regions of France and beyond.
Careful shipping in 24/48h
Your bottles are shipped within 24/48 hours in a reinforced package, in France and in 25 European countries.
2000 Food and wine pairings
Each wine is accompanied by recommendations of service and food-wine pairing