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Cerdon du Bugey - Méthode Ancestrale

2023
Color
Rosé
Grape variety
80% Gamay Noir et 20% Poulsard
Capacity
Bottle 75 cl
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Certainement le meilleur Cerdon du marché ! Il est produit sur le terroir d'altitude de Mérignat, berceau de la Méthode Ancestrale. Un vin précieux mais simple, qui se prête à toutes les occasions et ravit tous les palais, en toute saison. Une douceur subtile, une mousse délicate et légère, ainsi que des saveurs délicieuses de fraise des bois, pomme et poire. En bouche, il offre une sensation rafraîchissante, gourmande et croquante. Sa couleur rose et ses mille bulles vous envoûteront...

La dégustation des Passionnés : Pour les grands amateurs, oubliez quelques bouteilles durant des années, vous serez subjugés par son vieillisement (dégusté le 28/01/2023 avec Raphaël un 2014 magnifique).

Terroir : cépages Gamay Noir et Poulsard, s'exprime pleinement grâce à un procédé d'élaboration unique : la Méthode Ancestrale.

Accords mets/vin : apéritif, crumble aux fruits rouges, bugnes.

Our recommendations When and how to serve it?

What a dish with the Cerdon du Bugey - Méthode Ancestrale ?

Crumble, fruit gratin, Bugnes, doughnuts, Chocolate Eclairs, Galette des Rois, Ice cream and sorbets, Millefeuille, Norwegian omelette, Gingerbread

Practical information

Apogee: 2023 - 2033

And to finish More Information

SKU 392123
Name of wine Cerdon du Bugey - Méthode Ancestrale
Vintage 2023
A venir Yes
Limited production No
Consumption recommendation 2023 - 2033
Alcohol degree 8,5
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Certified Viticulture Organic
Colour Rosé
Type of product Sparkling
Country France
Region Savoie and Bugey
Appellation Bugey AOP
Domain Raphaël Bartucci
Dominant style Complete - Harmonious
Grape varieties 80% Gamay Noir et 20% Poulsard
Dominant grape variety Gamay Noir

The Domain Raphaël Bartucci

A must of the appellation with a natural Cerdon, greedy and complex at the same time. Ideal with a red fruit crumble.

The Domain Raphaël Bartucci

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