Tire' Vin Vite - Sans soufre ajouté
Coup de maître et coup de coeur ! Une pure gourmandise, naturelle, sur le fruit et sans soufre. La robe est sombre, entre le grenat et le pourpre. Au nez, on sent des arômes de coulis de mûre, de gelée de framboise et une fine note poivrée. La bouche est ample, sur la rondeur. Le fruit est expressif, et dévoile des notes crayeuses et épicées. Tire'Vin Vite est un vrai Bordeaux de bistrot, à déguster assez frais pour saisir tout le plaisir de cette cuvée croquante !
Terroir : les vignes sont âgées de 20 ans en moyenne. Viticulture bio sans soufre.
Vinification : cuvaison courte (10 à 12 jours) et température de fermentation basse. L'élevage dure 7 mois et se fait en cuve béton.
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The Estate Tire Pé
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