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  • Tacama Seleccion Especial Tacama Seleccion Especial

Seleccion Especial 2018 - Tacama - - Peru

Availability:In stock

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Cuvee informations :
Color : Red
Cuvee's name : Seleccion Especial
Vintage : 2018
Producer : Tacama
Appellation : - Peru
Grape varieties : 100% Petit Verdot
Capacity : 75 cl bottle
Petit Verdot

Details

Cette cuvée 100% Petit Verdot, ancien cépage bordelais, présente une robe d’un rubis dense presque saturé, un nez intense et complexe sur des arômes de prune et de réglisse poivrée. En bouche, le vin est riche, avec un fruit parfaitement équilibré par les tanins et l’acidité. C’est un vin plein de classe.

Cépages 100% Petit Verdot

Région Vallée d'Ica

Altitude 340 m

Climat Semi-aride, 23 mm de pluie par an.

Irrigation Oui

Age des vignes 30 ans

Densité de plantation 4 000 Pieds / Ha

Rendements 6-8 Tonnes / Ha

Sol Alluviaux, sablonneux et limoneux.

Culture Raisonnée

Vinification Vendanges manuelles, levures sélectionnées.

Egrappage avant fermentation en cuves inox à

20-23°C pendant 10-25 jours.

Elevage 6 mois en cuve béton. Collé, filtré.

Alcool 13,50%

Sucre Résiduel < 2 g/l

Durée de garde 5 à 10 ans

T° de service 16 - 18 °C

Situé dans la Vallée d'Ica, à 50 kms de l'Océan Pacifique et à 300 kms au sud de Lima, Le Domaine Tacama, d'environ 180 hectares, est encerclé par le désert, sur des sols graveleux. Les vents, appelés "Paracas", sont puissants et dessechants et particulièrement adaptés à la vigne.

Tacama utilise le savoir-faire français depuis les années 1920 (barriques françaises, oenologues français pour la vinification) et ce vignoble typiquement péruvien produit l'un des meilleurs vins du pays.

 

Additional Information

Product reference 11994
Type of products Wines
Vintage 2018
Country Peru
Region Foreign
Appellation - Peru
Cuvee's name Seleccion Especial
Title supplement Petit Verdot
Speciality No
Stock information No
Producer Tacama
Capacity 75 cl bottle
Sweetness index No
Main style Complete - Harmonious
Alcohol Percent 13,5
Grape varieties 100% Petit Verdot
Main grape variety Petit Verdot
Production limitée No
Box type 6
Box type Cardboard
Organic wines No
Color Red
Consumption recommendation 2019 - 2025