COUP DE COEUR
98/100 RVF
Bio
100/100 Wine Advocate

Pontet Canet

2019
Color
Red
Capacity
Bottle 75 cl
In stock
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"Rubis profond, pourpre, parfois noir, le vin de Pontet-Canet développe un nez caractéristique où se mélangent les fruits noirs, le cassis surtout, la réglisse, le pruneau, des notes de figues, de cèdre et parfois de cacao. À la dégustation, le vin allie puissance et élégance, densité et amplitude. D’un caractère musclé, il impose une idée sereine du classicisme avec cette structure tannique qui laisse transparaître une longue et paisible garde." Le Figaro Vin

"Couleur sombre, intense et belle. Joli nez très aromatique, pur, au fruité mûr. Gras dès l'entrée en bouche, puis fondant au milieu, très parfumé et bien présent, précis dans ses saveurs, le vin évolue ascendant entre le milieu et la finale. Il s'achève noble en étant un des plus parfumés vus à Pontet Canet à cet âge. Grain de tannin fin." J-M Quarin 96/100

Terroir : sols composés de graviers et de sables. Les vendanges sont manuelles, en petites cagettes. La viticulture est en biodynamie. 

Vinification : Fermentation de 6 à 8 jours, puis cuvaison de 4 semaines à 1 mois. L'élevage prend ensuite 15 à 20 mois : environ 60% de barriques neuves par an, 40% d'une barrique d'un vin.

Accord mets/vin : carré d'agneau, lièvre, entrecôte... 

Our recommendations When and how to serve it?

What a dish with the Pontet Canet ?

Roast venison, doe, Ostrich, Leg of lamb, Navarin or lamb sauté

Practical information

Apogee: 2029 - 2039

And to finish More Information

SKU 9889
Name of wine Pontet Canet
Vintage 2019
A venir No
Limited production No
Note RVF 98/100
Note Wine Advocate 100/100
Consumption recommendation 2029 - 2039
Complément titre Notes : 98-100 WA, 96 Quarin, J.Suckling 98-99
Alcohol degree 13,5
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Wooden case
Certified Viticulture Organic
Colour Red
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Bordeaux
Appellation Pauillac AOP
Domain Pontet Canet
Dominant style Authentic - Terroir
Dominant grape variety Cabernet Sauvignon

The Estate Pontet Canet

"Ce cru est devenu l'un des plus recherchés en Médoc. Propriétaire concerné et passionné, Alfred Tesseron, aidé aujourd'hui par sa fille Justine, est toujours pêt à tous les risques. 

Leur complicité a permis la conversion du vignoble à la viticulture bio, inspirante pour tous les voisins, et le perfectionnement d'un outil de travail adapté à leur recherche de vérité dans l'expression du terroir et du millésime. 

Il n'y a plus de second vin, toute la récolte fait le grand vin. Sur le plan du style, dans les derniers millésimes une proportion d'élevage en cuves béton équilibre le boisé à la perfection et libère toute la pureté aromatique d'un jus d'exceptionnel." 5*/5 Bettane+Desseauve

The Estate Pontet Canet

COUP DE COEUR
98/100 RVF
Bio
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Pontet Canet
2019
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2020
Pauillac AOP
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