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  • Château Le Puy Emilien Château Le Puy Emilien

Emilien 2017 - Le Puy - Bordeaux-Côtes-de-Francs AOP

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Epuisé. Souhaits de réservation par mail. Livraison prévue courant Septembre.

€25.90
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Cuvee informations :
Color : Red
Cuvee's name : Emilien
Vintage : 2017
Producer : Le Puy
Grape varieties : 85% de merlot, 14% de cabernet sauvignon et 1% carménère
Capacity : 75 cl bottle
Viticulture  Biodynamique

Details

Un style infusé unique dans le Bordelais. Une petite merveille de douceur et de délicatesse.

Emilien se distingue par son infusion, son éclat et sa fraîcheur, étonnantspour le millésime. Le nez est évanescent, très floral, rappelant les fruits rouges macérés et l'argile. La bouche est sapide, friande.

Robe intense et limpide, sur des notes de fruits noirs à dominante de cassis, cerise noire, myrtille. La bouche est généreuse et charnue, veloutée et complexe, offrant une grande buvabilité et générosité.

Le Puy 2015 cuvée Emilien est issu de vignes complantées. Il se compose de 85% de Merlot, 14% de Cabernet Sauvignon et 1% de Carménère, tous cultivés de façon très raisonnée. La vinification dans la famille Amoreau est particulière: le raisin est mis entier en cuve béton, quelques douelles retiennent le chapeau et le jus en fermentation déborde au sommet sur une sorte de terrasse béton sur laquelle il se refroidit, puis repart naturellement dans la cuve; une thermo-régulation et une oxygénation toutes naturelles...

Emilien, non filtré, est l’accompagnement naturel des mets aussi bien de la cuisine de famille que des mets les plus délicats.

Additional Information

Product reference 9189
Type of products Wines
Vintage 2017
Country France
Region Bordeaux
Appellation Bordeaux-Côtes-de-Francs AOP
Cuvee's name Emilien
Title supplement No
Speciality No
Stock information Epuisé. Souhaits de réservation par mail. Livraison prévue courant Septembre.
Producer Le Puy
Capacity 75 cl bottle
Sweetness index No
Main style Authentic - Terroir
Alcohol Percent 13
Grape varieties 85% de merlot, 14% de cabernet sauvignon et 1% carménère
Main grape variety Merlot
Production limitée No
Box type 6
Box type Wooden box
Organic wines Biodynamic
Color Red
Consumption recommendation 2020 - 2047