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  • Lagavulin Distillers Edition Lagavulin Distillers Edition

Lagavulin Distillers Edition 43° - Lagavulin - Single Malt Islay Whiskey

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Epuisé

€85.00
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Cuvee informations :
Color : Amber
Cuvee's name : Lagavulin Distillers Edition 43°
Producer : Lagavulin
Capacity : 70 cl

Details

Un grand Malt très Tourbé !

 

Voici le plus “Islay” des malts d’Islay, le plus tourbé de tous les Single malts de la côte de cette île sauvage. LAGAVULIN Distiller Edition bénéficie en plus d'un second affinage : avec son puissant tempérament, sec et complexe, avec ses notes marines caractéristiques, il s’accorde merveilleusement avec les accents sucrés de raisins desséchés par le soleil qui émanent des fûts de Pedro-Ximenez.

Un malt écossais d'exception ayant donc bénéficié d'une double maturation, à l'instar des autres Distillers Edition de la gamme, très plaisant à découvrir, sans se départir de sa base traditionnelle et terriblement... attirant : mesurez-vous à un autre Lagavulin !

 

Au nez :

On sent dans le nez de ce Lagavulin si prenant un duo spontané entre le caractère Islay intensément tourbé et la généreuse douceur du Pedro-Ximenez .

 

En bouche :

La bouche, prononcée, démarre tout en douceur et
finit avec la tourbe et des notes de varech.

 

La finale :

La finale: une longueur incroyable, moelleuse et ronde, avec des vagues de sécheresse sableuse.

 

Commentaire :

Intense, tourbé et fruité (coings et gelée de pommes). Les fûts utilisés pour la seconde maturation sont des anciens fûts de Pedro-Ximenez. Cépage noble du Xérès, le Pedro-Ximenez donne son nom au vin doux résultant du séchage de ses grappes au soleil. Le boisé des fûts de Pedro- Ximenez, avec sa palette aromatique riche et sucrée, a inspiré le Maître-distillateur qui a décidé d'en faire le partenaire de Lagavulin dans cette version "distillers".

En digestif, sur un vieux Salers, un foie gras mi-cuit.

Additional Information

Product reference 14353
Type of products Liquor
Vintage No
Country Scotland
Region Foreign
Appellation Single Malt Islay Whiskey
Cuvee's name Lagavulin Distillers Edition 43°
Title supplement No
Speciality No
Stock information Epuisé
Producer Lagavulin
Capacity 70 cl
Sweetness index No
Main style No
Alcohol Percent No
Grape varieties No
Main grape variety No
Production limitée No
Box type 6
Box type Case
Organic wines No
Color Amber
Consumption recommendation No