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  • Domaine Saint-Nicolas - Fiefs Vendéens Plante Gate Domaine Saint-Nicolas - Fiefs Vendéens Plante Gate

Plante Gâte 2012 - Saint-Nicolas - Fiefs Vendéens

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€39.00
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Cuvee informations :
Color : Red
Cuvee's name : Plante Gâte
Vintage : 2012
Producer : Saint-Nicolas
Appellation : Fiefs Vendéens
Grape varieties : 100% Pinot Noir
Capacity : 75 cl bottle
Viticulture  Biodynamique

Details

Nez fin, légèrement boisé, belle exubérance. Bouche complexe, bonne concentration, belle maturité. Idéal avec une viande rouge et les gibiers.

CÉPAGE : 100% Pinot noir

TERROIR : Légers coteaux exposés sud-ouest, sols argilo-schisteux, culture biodynamique depuis 1995, binage mécanique et manuel, traitements par préparations biodynamiques, bouillie bordelaise, tisanes (orties, prêle...)

RENDEMENTS : 25 hl/ha

RECOLTE : Vendanges manuelles, égrappage 100%, macération pendant 14 jours en cuve en bois ouverte, pigeage, fermentations naturelle (sans levurage, ni chaptalisation), élevage en barrique neuve de 228L

Additional Information

Product reference 10149
Type of products Wines
Vintage 2012
Country France
Region Vallée de la Loire
Appellation Fiefs Vendéens
Cuvee's name Plante Gâte
Title supplement No
Speciality No
Stock information Epuisé. Souhaits de réservation par mail.
Producer Saint-Nicolas
Capacity 75 cl bottle
Sweetness index No
Main style Complete - Harmonious
Alcohol Percent No
Grape varieties 100% Pinot Noir
Main grape variety Pinot Noir
Production limitée No
Box type 6
Box type Cardboard
Organic wines Biodynamic
Color Red
Consumption recommendation 2019 - 2026

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