Cuvée Tradition
Ce vin rosé de Costières de Nîmes présente une robe claire et vive de couleur framboise. Au nez, il dévoile une concentration de fruits rouges tels que la fraise, la framboise et le cassis, accompagnés de notes épicées. En bouche, il offre une harmonie équilibrée entre le gras et l'acidité, procurant une agréable sensation de fraîcheur et de rondeur. Cette combinaison en fait un rosé délicat, bien équilibré et éclatant, offrant une netteté aromatique à apprécier.
Terroir : galets roulés du Rhône.
Vinifiation : rosé de saignée, fermentation en cuve à 18°C.
Accords mets/vin : salades, viandes et poissons grillés.
And to finish More Information
The Estate Dujac
"La nouvelle génération, Jérémy, Alec et Diana, est aux manettes. Le domaine Dujac n'a jamais été aussi maître de son art, profitant à plein d'une discipline impeccable de viticulture et de la fidélité à la vinification pour partie en raisins entiers, qui donne un cachet et un pouvoir de vieillissement supplémentaire à la plupart des vins.
À l'activité autour des 17 hectares du domaine s'ajoute, sur 5 hectares et pour quelques cuvées de village, une petite activité de négoce, sous le nom de Dujac Fils et Père (dans cet ordre), avec des vins de même style.
Les vins sérieusement construits par le passé évoluent vers des textures plus légères, plus délicates. 2019 qui pouvait donner des rouges très denses a été construit ici sur l'élégance." 4*/5 Bettane+Desseauve
The Estate Mas des Bressades
The Estate Sol Payré
The Estate Sol Payré
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