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  • La Pousse d'Or Clos des 60 Ouvrées 2015 La Pousse d'Or Clos des 60 Ouvrées 2015

1er Cru Clos des 60 Ouvrées 2015 - La Pousse d'Or - Volnay AOP

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Epuisé

€85.00
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Cuvee informations :
Color : Red
Cuvee's name : 1er Cru Clos des 60 Ouvrées
Vintage : 2015
Producer : La Pousse d'Or
Appellation : Volnay AOP
Grape varieties : 100% Pinot Noir
Capacity : 75 cl bottle
Notes : 18 B+D, 17,5 RVF

Details

Grand vin en perspective... La robe est profonde et brillante. Nez très concentré est légèrement figué avec une bouche équilibrée et bien charpentée en finale.

Notes : 18 Bettane et 17,5 RVF

"Juteux, précis, avec un fruité explosif en bouche, ce premier cru est un régal. Il déroule un superbe toucher de bouche, soyeux et délicat, jusqu'à la finale finement acidulée." 17,5/20 RVF Guide 2018

Appellation : Premier Cru, clos, monopole

Superficie : 2,39 hectares

Situation : Parcelle ceinturée d'un mur de pierres sèches et plantée au sud est du village, à la limite de la commune de Meursault.

Orientation : Au levant

Sol : sous-sol composé de marnes calcaires argoviennes, avec, à certains endroits, des éboulis argilo-calcaires du Bathonien. Cépage : 100% Pinot Noir Années de plantation : 8% en 1954, 44% en 1956, 15% en 1982, 16% en 1983 et 17% en 1987.

Vignoble : Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide, et l'unique apport, la fumure, est d'origine naturelle. La terre est travaillée, sans désherbant, pour maintenir l'aération ainsi que la souplesse du sol.

Vinification : Vendange manuelle en caissettes, triée en cuverie, éraflée à 100 %. Macération à froid pendant 7 jours, régulation de la température de fermentation, deux pigeages par jour, cuvaison pendant 21 jours.

Élevage : Sur lie en fûts de chêne (30% neufs) pendant 15 mois, fermentation malolactique naturelle et tardive, sans collage ni filtration, soutirage et mise en bouteille par gravité.

Additional Information

Product reference 2057
Type of products Wines
Vintage 2015
Country France
Region Bourgogne
Appellation Volnay AOP
Cuvee's name 1er Cru Clos des 60 Ouvrées
Title supplement Notes : 18 B+D, 17,5 RVF
Speciality No
Stock information Epuisé
Producer La Pousse d'Or
Capacity 75 cl bottle
Sweetness index No
Main style Complete - Harmonious
Alcohol Percent 13
Grape varieties 100% Pinot Noir
Main grape variety Pinot Noir
Production limitée No
Box type 6
Box type Cardboard
Organic wines No
Color Red
Consumption recommendation 2020 à 2030

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