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  • Le Clos des Fées - La Petite Sibérie 2018 Le Clos des Fées - La Petite Sibérie 2018

La Petite Sibérie 2018 - Le Clos des Fées - Côtes-du-Roussillon Villages AOP

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€190.00
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Cuvee informations :
Color : Red
Cuvee's name : La Petite Sibérie
Vintage : 2018
Producer : Le Clos des Fées
Grape varieties : 100% Grenache noir
Capacity : 75 cl bottle

Details

Un vin immense ! La carte des vins du Clos des fées bâti sur les terres des communes de Vingrau et Tautavel alors délaissées car difficiles à travailler, a su séduire tous les amateurs de vins du Sud.

Terroir: Les argiles sont parsemés de particules de carbonates de calcium (calcaire) gélifractés.

Cépages Grenache Noir 100 % vieille vigne

Vinification Vendanges manuelles en cagette. Tri à la vigne et la cave avant et après égrappage. Transport réfrigéré. Cuvaison longue en petit contenant. Pompages péristaltiques uniquement.

Consommation Agneau en croûte, Tournedos rossini

Elevage 100 % barriques

Hervé Bizeul a été sommelier, puis journaliste-vin... Ce passionné a enfin trouvé le titre de ses rêves: il sera vigneron-blogueur ! C'est ici, en Catalogne française que la nouvelle grande signature du Roussillon a décidé de "boucler la boucle". Aussi prisée que celle de Gérard Gauby, la carte des vins du miraculeux Clos des fées bâti sur des terres alors délaissées car difficiles à travailler, a su séduire tous les amateurs de vins du Sud. Du rapport prix-plaisir exceptionnel que constituent "les Sorcières jusqu'aux cuvées "superlatives" de la "Petite Sibérie" et du "Clos des fées", Hervé Bizeul écrit des vins pour tous les palais et tous les budgets.

Additional Information

Product reference 7311
Type of products Wines
Vintage 2018
Country France
Region Roussillon
Appellation Côtes-du-Roussillon Villages AOP
Cuvee's name La Petite Sibérie
Title supplement No
Speciality No
Stock information No
Producer Le Clos des Fées
Capacity 75 cl bottle
Sweetness index No
Main style Complete - Harmonious
Alcohol Percent No
Grape varieties 100% Grenache noir
Main grape variety Grenache Noir
Production limitée No
Box type 6
Box type Cardboard
Organic wines No
Color Red
Consumption recommendation 2020 - 2030