COUP DE COEUR
94/100 RVF
96/100 B+D

Muscat de Beaumes de Venise

2022
Color
White
Grape variety
Muscat à petits grains, blancs (75%) et noirs (25%)
Capacity
Bottle 75 cl
In stock Only 1 left
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Ce muscat de Beaumes de Venise attire l'attention par sa robe rose cuivrée, offrant un aspect visuellement attrayant. Ce vin doux se distingue par la présence évidente du fruit, dégageant des arômes délicieux d'agrumes confits et de fleur d'oranger. Sa couleur ambrée, légèrement teintée de reflets dorés, définit parfaitement son apparence. Le nez révèle un bouquet intense et complexe, libérant des arômes de fruits confits sublimés par des nuances d'agrumes. En bouche, il présente une attaque puissante et équilibrée, qui dévoile des notes prédominantes de fruits à chair blanche. Incontournable. 

« Une robe cuivrée originale et une aromatique qui évoque la figue et le raisin muscat. Le nez est d'une finesse délicieuse alors qu'en bouche les parfums de rose et de loukoum prennent la place dans une généreuse longueur. » 94/100 RVF (Revue RVF n°673 - septembre 2023).

Terroir : marnes sableuses au sud et de sols argilo-calcaires au nord.

Vinification et élevage : pressurage, fermentation en phase liquide. Sans ajout de levures.. La vinification en Vin Doux Naturel demande l’arrêt de la fermentation pour garder de la douceur issue du raisin. Durant les vinifications, suivi des cuves nuit et jour puis mutation. L’élevage du vin se fait en cuve inox durant 6 mois.

Accords mets/vin : apéritif, foie gras, roquefort, chocolat. 

Our recommendations When and how to serve it?

What a dish with the Muscat de Beaumes de Venise?

Pineapple, Strawberries, Melon, Peach and Pear in syrup, Fruit Salad, Exotic Fruit Salad, Crumble, fruit gratin, Red fruit soup with orange, fresh herbs and spices, lime sorbet (recipe by Ilaria*), Pancakes, Galette des Rois, Cakes and Dry Biscuits, Mocha, Apricot Tart, Mirabelle plum tart, Blueberry Tart, Apple Pie, Chocolate fondant with poached mirabelles in Sauternes (Ilaria's recipe*), Peach soup with Moscato d'Asti, strawberry coulis and almond financiers (recipe by Ilaria*), Baked figs with balsamic and sweet spice sauce (Ilaria's recipe*), Saffron Panna Cotta, shortbread, stuffed peaches and peach sorbet (Ilaria's recipe*), Sicilian Cassatine (small iced nougats) and pistachio nougatine (Ilaria's recipe*), Pears with hazelnut crumble and vanilla ice cream (Ilaria's recipe*), Saffron pannacotta with cinnamon biscuits (Ilaria's recipe*), Very shortbread peach and mascarpone tart, small glass of hot Sabayon (Ilaria's recipe*)

Practical information

Apogee: 2023 - 2042

And to finish More Information

SKU 493222
Name of wine Muscat de Beaumes de Venise
Vintage 2022
A venir No
Limited production No
Note RVF 94/100
Note B+D 96/100
Consumption recommendation 2023 - 2042
Alcohol degree 15
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Colour White
Contient des sulfites Yes
Type of product Natural sweet wine
Country France
Region Rhone Valley
Appellation Muscat de Beaumes de Venise PDO
Domain Domaine des Bernardins
Sweetness index ( Scale from 1 to 9 ) 9 Liquid
Dominant style Fruity - Floral
Grape varieties Muscat à petits grains, blancs (75%) et noirs (25%)
Dominant grape variety Muscat Petits Grains
Grape variety Muscat Petit Grain

The Estate Domaine des Bernardins

The reputation of Muscat à petits grains des Bernardins grows vintage after vintage. With its exceptional ageing capacity, the Muscats de Beaume de Venise des Bernardins is a nectar capable of rivalling the greatest natural sweet wines, and is surprisingly greedy when young. The estate also produces reds that are well worth the diversions, of remarkable richness and singularity, and which progress vintage after vintage. An unmissable estate in the Southern Rhône Valley...

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