Rotenberg
Robe claire, légèrement dorée, tachée car fermente encore tout doucement. Explosion d’agrumes au nez, que l’on retrouve directement en attaque de bouche : mandarine, orange sanguine. Grands amers de fin de bouche qui équilibrent magistralement cette matière hors norme. Un millésime de pleine maturité, déjà
très équilibré, que la garde saura magnifier après quelques années en cave.
Vin séducteur, fruité et tonique. Fermente encore, nuances laiteuses, élégant malgré tout.
Paysage mental: dans le noir, paysage torride, lumineux, ouvert, marqué par les rouges. Nez cerné de fruits exotiques, de zestes lestes et virevoltants, mandarines et oranges sanguines.
Toucher de bouche: attaque acidulée et vive, le vin est en 2019 plus sec que d’habitude mais pourtant de grande longueur. Très fin, calcaire jusqu’à la caricature, occupant toute la bouche en largeur, nourricier, on retrouve ce rien de dansant, de festif, d’inconséquent aussi. Finale sur l’amertume de la peau d’orange amère qui lui donne sa longueur et sa tenue.
Port et énergie: vin de joie, de danse, de séduction… Toujours cette grâce un peu frivole !
Visite d’orangeraies Andalouses. L’équilibre improbable de la chaleur et de la fraicheur.
Terroir au sol rouge, marqué par le fer, profondément calcaire
Type : Vin séducteur. Fruité tonique à l’équilibre tendre, mêlant citron frais et agrumes vibrants.
Encépagement : Complantation de Riesling et des Pinots.
Our recommendations When and how to serve it?
What a dish with the Rotenberg ?
Practical information
And to finish More Information
The Estate Marcel Deiss
The Estate Marcel Deiss
It's obvious Our engagements
Fair Price
The right price for the entire selection, all year round... + 2% discount in loyalty points on each purchase!
Cutting edge selection
Designed for the amateur, novice to expert, a cutting-edge offer of the best vintages from the best winegrowers, from all regions of France and beyond.
Careful shipping in 24/48h
Your bottles are shipped within 24/48 hours in a reinforced package, in France and in 25 European countries.
2000 Food and wine pairings
Each wine is accompanied by recommendations of service and food-wine pairing