Magnum Les Petits Noizons 2018 - La Vougeraie - Pommard AOP

Ce Pommard d'agriculture biodynamique, est assez puissant, très structuré et très racé.

Cette parcelle est exposée plein sud, a été replantée de 1985 à 1989. La vigne, “solaire”, idéalement placée en haut du coteau, bénéficie d’une excellente réverbération de la chaleur aux raisins. Les Petits Noizons puisent du sol très caillouteux, très calcaire et plutôt limoneux en profondeur .

Situation : lorsque l’on quitte Beaune en direction du Sud, Pommard est le premier village rencontré, juste avant Volnay. A 300 mètres d’altitude, Les Petits Noizons se situent sur le côté beaunois de l’appellation, sur le flanc droit de la route de Saint-Romain et de la Petite Combe.

Actualité de la vigne : Buttage des vignes en hiver. Pulvérisation de tisane d'ortie et de rhubarbe (nouveau), de décoction de prêle et de silice, tanaisie, saule, prêle, achillée et tanaisie. Evasivage au printemps.

HISTOIRE
On disait en patois En Noyons et il s’agissait jadis d’un lieu où se trouvaient des noyers. Pommard a appartenu à Alix de Vergy, duchesse de Bourgogne au XIIIème siècle, puis aux archevêques de Lyon, au domaine ducal, à de grandes familles de la Province. Quant aux vignes, elles sont liées à toute l’histoire de la Bourgogne. Les moines de l’abbaye de Saint-Bénigne à Dijon, de Cîteaux, les chevaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem ont veillé ici sur leurs vendanges. Tout comme Gaspard Monge, père de la géométrie et dignitaire de l’Empire : sa fille avait épousé le châtelain du pays, Nicolas-Joseph Marey.